Рецепти за пълнене на пълнени чушки в Квебек
- Подготовка 15 минути
- Готвене 50 минути
- Общо 65 минути
- Порция (и) 4 порции
- Кредит: Roxanne
Съставки
- 4 чушки по ваш избор
- 3 тиквички
- 400 г бяло сирене 0% в чиния
- 1 яйце
- 1 жълтък
- 30 г галета
- 50 г настърган пармезан
- 1 шалот
- 2 скилидки чесън
- 3 супени лъжици нарязан пресен магданоз
- 1 чаена лъжичка риган
- 4 супени лъжици зехтин
- сол и черен пипер на вкус
Подготовка
Етап 1
Измийте чушките и отрежете горната част (отстрани на опашката), за да направите шапки. Отцедете чушките, отстранете белите мембрани и ги изплакнете.