Рецепти за млечен чай
Прекрасният вкус на млечния чай се крие в съставките и количеството, използвано за рецептата. Можете да промените начина на приготвяне на млечния чай в зависимост от вашите вкусови и калорийни предпочитания. Почти всички започваме деня си с чаша топла напитка, чай или кафе. Тъй като грижите за ефектите от кофеиновата зависимост се увеличават, повечето хора избират да пият чай на кафе. А според глобалната оценка чаят е втората най-често срещана напитка, като водата е първата. Няколко проучвания са показали полезни ефекти върху здравето на чая. Това отново допринася за популярността на чая сред хората, които се грижат за здравето в развитите страни.
Произведено от мляко, захар, чаени листа и вода, много хора се интересуват от научаване за хранителните стойности на млечния чай. Някои смятат, че добавянето на мляко към чая намалява ползите за здравето му, докато други твърдят, че млечният чай има същия терапевтичен ефект като черния чай. Въпреки че дебатът за ефектите на млякото върху черния чай все още продължава, аз вярвам, че млечният чай осигурява полезни полифеноли. С това кратко въведение, нека да разгледаме някои рецепти за млечен чай.
Чай с балонно мляко
Съставки
Сварен чай (за предпочитане черен чай), ¾ чаша
Мляко, ½ чаша
Кубчета лед, ½ чаша
Тапиока, ¼ чаши
Захарен сироп, 2 супени лъжици
За да направите захарен сироп, комбинирайте по 1 част гранулирана захар и тъмнокафява захар 2 части вода.
Поставете това на умерен огън и разбъркайте, докато захарта се разтвори във водата.
Оставете да къкри няколко минути и го оставете настрана да се охлади.
Сега, нека започнем да правим тапиока. За целта сварете 3 чаши студена вода в тенджера.