Рецепти за кафе от кафенета; Cafe Star
- списък на най-купуваните еспресо машини - не напразно светът ги купува
- отстъпки за кафе и капсули за еспресо машини - препоръчвам първите 3 асортимента
- Препоръчвам еспресо машини Delonghi! - някои имат 50% отстъпки на място
Следните рецепти се предлагат в повечето кафенета. Не е нужно обаче да ходите в кафене, за да ги опитате, защото днес ще представя техните подробности на тази страница.
Всички тези рецепти включват млечни продукти. Ако предпочитате соево мляко, можете да замените млякото със соево мляко, защото то трябва да има приблизително същия ефект.
Каква информация можете да намерите на тази страница:
Рецепта за лате/мляко кафе:
- Пригответе на пара количеството еспресо мляко.
- Направете дебел слой пяна.
- Изсипете еспресото в загрятата чаша и изсипете млякото по ръба (не в средата), като същевременно държите пяната на място с лъжица.
- Сега изсипете пенливото мляко отгоре и сте готови. Добавете сироп, ако искате.
Latte обикновено се сервира във висока чаша, но може да се сервира и в чаша.
Рецепта за капучино:
Капучиното е просто еспресо част с обезмаслено мляко. Чувствам се принуден да обясня това, защото съм виждал хора, които са много изумени, когато ме видят да правя капучино от кафе еспресо. Те живееха с впечатлението, че капучиното е тази напитка в плик
- Направете нормално еспресо с 1 доза кафе.
- Оставете обезмасленото мляко да се сгъсти малко, оставяйки го да диша поне половин минута.
- Тъй като пенливо мляко не може да се налее, ще трябва да го лъжица върху еспресото.
Можете също така да използвате част от еспресо, част от мляко на пара и част от разпенено мляко. Решението е ваше.
PS. Ако търсите машина за еспресо за капучино, добра и евтина, DeLonghi EC221.B е правилният избор в този период, защото има доста добра отстъпка.
Рецепта на Мока:
Любимо за всеки фен на шоколада. Мока е просто лате с шоколадово мляко. Можете да добавите колкото искате шоколад към млякото, под формата на сироп или на прах, преди или след приготвяне на пара или разпенване. Ти избираш.
Рецепта за оцветени еспресо:
Добавете супена лъжица или две обезмаслено мляко върху порция еспресо.
Affogate Рецепта:
Изсипете доза еспресо върху голяма порция сладолед (или сладолед).
Еспресо със сметана:
Добавете супена лъжица разбита сметана върху нормално еспресо.
Кратко еспресо:
Смесете "наполовина и половина" (или друг обезмаслен крем) в доза еспресо.
Червено око:
Добавете доза еспресо в чаша кафе към филтъра. Определено ще ви държи будни!
Известен е и с много други имена, като „чук“, „самоубийство“ и „дълбоко зареждане“.
Вафла:
Пригответе на пара около супена лъжица кленов сироп в лате (или мока). Това е като сладка и вкусна вафла в течна форма. За отлични резултати добавете канела отгоре, преди да добавите млякото.