Рецепти за храни с морковени торти
Тортата е любимата ми рецепта за торта с канела от моркови! Знаете ли, всеки има такъв, знаете, името има репутация, всяка есен миризмата на къщата се издига нагоре. И моята е тази торта, която след като изпробва толкова много рецепти, е изпълнена с вълнение, сякаш ще бъде погребана веднага след опита 🙂 В комбинация със своя сос и морковените рози се превръща във вкусна есенна торта. Много, много ще ви хареса привличащият вкус, с неговата практичност, която ще ви накара да влезете направо в кухнята, това ще бъде един от вашите десерти с точкови снимки, сигурен съм 🙂
Структурата на тортата е огромна, кашава, разпръсната в устата и при поглъщане оставя вкус със значителна красота на небцето. Сосът върви най-добре с морковена торта, със сирене и масло, вкусно допълнение към моята торта. Синус qua non. Розите от моркови, които съм приготвил за декорация, са напълно свободни за избор, малки детайли, които намирам за много елегантни 🙂 Толкова е практично и забавно, че мисля, че няма да искате да го опитате.
За вашите празници на есента можете също да изпечете тази торта в два отделни кръга, да удвоите количеството и да я превърнете в двустепенна торта. Тъй като сосът е течен, препоръчително е да не го втривате просто между и отгоре и да го отцеждате от ръба. Това е много забележимо, въпреки че всеки от тях пя за хвалебните химни, които подготвих 🙂
Дори прекрасната миризма, която тя издава в кухнята, докато готви, е причина да я обичате. Не мога да си го представя без орехи, но разбира се не. Тестото е по-твърдо от хоросана за кекс, който познавате, не се колебайте просто да готвите ... 🙂
Състав:
За морковената торта;
170 г масло (3/4 чаша) (накиснато при стайна температура)
200 г (1 чаша) гранулирана захар
1/4 чаша (54 г) зехтин
2 яйца
1,5 чаени лъжички екстракт от ванилия
1,5 чаши (210 г) брашно
1 чаена лъжичка карбонат (бакпулвер)
1 чаена лъжичка бакпулвер
Шипка сол
1 чаена лъжичка канела
1,5 чаши моркови (настъргани)
1 чаша орехи (настъргани)
За соса;
1/4 чаша масло (накиснато при стайна температура)
115 g сирене Labne (студено)
200 г (1 + 1/4 чаша) пудра захар
1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
За украса от моркови;
1 морков
Половин чаена лъжичка лимонов сок
Тези
Прясна мента
Създаването му:
За тортата;
Започнете да загрявате фурната си на 180 градуса.
Намажете формата си с маншет с дължина 23 см с леко течно масло и изрежете подходящата маслена хартия и я залепете в дъното на формата.
Смесете брашното, карбоната, бакпулвера, солта и канелата в купа.
В огромен размах разбъркайте маслото и захарта заедно, докато придобият цвят.
Добавете яйца едно по едно.
Добавете ванилията и зехтина.
Добавете сухата смес към мократа смес, разбъркайте, докато се смесят заедно.
Добавете морковите и орехите и разбъркайте с шпатулата.
Изсипете хоросана във формата и го оставете да се готви за 35-40 минути.
За соса;
Разбийте сиренето Labne, маслото и ванилията за 1-2 минути. Бавно добавете пудрата захар и разбъркайте, докато получи кремообразна консистенция. Изсипете соса върху тортата и я разпределете в тортата.
Сложете студена вода и лимонов сок в купа, за да украсите. Нарежете моркова по дължина на тънки филийки с белачка за плодове. Накиснете във вода за 15 минути. След това изсушете и поръсете соса върху тортата под формата на цветя. Гарнирайте с листа от прясна мента.