Рецепти за готвени ребра от готвач
Варено високо ребро върху цветни зеленчуци
Измийте месото и костите под студена течаща вода и подсушете. Загрейте голяма тенджера върху котлона. Разполовете лука, поставете изрязаните повърхности на дъното на тенджерата и печете. Кости, сол, зърна пипер, лорб
Варено говеждо в сос от копър
традиционна полска кухня
Печено говеждо в римска тенджера
Фалшивото филе, лък, крак, високо ребро работят добре
Зеленчукова супа с пушени ребра и кнедли
начина, по който баба ми го готви в тенджера под налягане
Кнедли от обелени кори с варено говеждо месо
Пригответе тесто за паста, като използвате брашно, яйца, вода и сол. Разточете това върху работна повърхност, поръсена с брашно, и го разделете на 20 парчета. Междувременно оставете водата с подправките да заври. Добавете говеждото и гответе. Някои
Кисели дебели ребра в кафяв сос
от тенджера под налягане или тенджера
Телешка супа от реброто
Първо месото се измива, изсушава и нарязва на парчета. След това гответе в подсолена вода на умерен огън, докато месото омекне. Междувременно лукът се нарязва много фино и се запържва, докато стане прозрачен. Тогава ти
Телешка супа, приготвена от печени ребра
страхотни остатъци от храна през зимата
Голямо ребро с широк боб
В голяма тенджера оставете да заври около 2 литра вода с дафиновите листа и скилидките чесън (смачкайте малко), както и солта, плодовете на хвойната и зърната черен пипер (разбийте плодовете и зърната в хаванче). Дебело ребро при кипене
Прост бульон с дебело ребро
Основа на много рецепти и а. Яхнии, за 6 порции от 0,5 л