Рецепти за готвене на борда на ветроходна лодка IATA
От Ансо Дата на артикула
Какво ядете, когато нямате хладилник, фурна, супермаркет зад ъгъла? Някои трюмни рецепти, да опитате или не.
Нищо по-класическо
В купа за салата нарежете вакуумираното или консервирано цвекло на малки кубчета. Добавете варени картофи на парчета, кисели краставички на ленти, твърдо сварени яйца, нарязани на четвъртинки, и горещ горчичен сос от винегрет. Ако имах малко на борда, щях да добавя малко пресен магданоз.
В движение
В голяма купа нарежете грубо вакуумирано или консервирано цвекло. Добавете консервирана риба тон, майонеза и разбъркайте добре. Сол и черен пипер. Гарнирайте пити с този препарат. Ако имах хладилник, бих заменил майонезата с крема сирене.
Капитан Пан
Задушете две трети от картофите с една трета от сладките картофи. Добавете шунка в кутии, описана на кубчета. Оставете да се готви, докато шунката стане златистокафява. Сол, черен пипер, добавете билки.
Един сред другите
Има всякакви пикантни торти и можете да сложите каквото пожелаете. Последният включваше брашно, бакпулвер, 3 яйца, 3 супени лъжици мляко на прах, брикет заквасена сметана, малка кутия грах и голямо парче сирене, което наистина не оценяваше атмосферата. Топло от ръба.
От опит бих казал, че за да не е суха торта, не трябва да пестите от мазнините, независимо дали става дума за сметана, сирене, олио или масло.
Почти като мама
Гийом се кълне в ябълковия сладкиш на майка си, но и на него му хареса.
Комбинирайте брашно, бакпулвер, кокосово мляко на прах, кафява захар, стафиди, три парчета ябълка, две яйца, добра глътка масло, малко вода и капка ром.
Съжалявам, не знам точните пропорции, правя всичко на крака.
Която държи на тялото
Оставете да къкри за няколко минути половината консервиран червен боб с друг варен картоф, две супени лъжици фъстъчено масло, брикет доматен кулис, сол, черен пипер, сладък пипер.