Рецепти за електрическа скара Heinner - Cori Grămescu
Рецептите, които приготвям само за мен, са относително прости, защото не трябва да покривам няколко вида хранителни предпочитания. Но въпреки това предизвикателството ми идва от намаляването на скуката и премахването на рутинното хранене, което може да намали мотивацията ми да се храня здравословно, просто защото става монотонно и скучно. В същото време е доста сложно да готвя ежедневно, въпреки че аз съм сред късметлиите, които имат помощ при домакинските задължения. Не искам да се замислям колко трудно е да готвя всеки ден, когато си мислиш за домакинската работа. Решението в този случай е да готвите интелигентно, като използвате една и съща основа за различни ястия. Ето няколко идеи за рецепти, които са лесни за изпълнение за отслабване.
Когато приготвяте храна за цялото семейство, нещата стават още по-сложни, защото всеки член на семейството има свои собствени кулинарни предпочитания и това увеличава времето, прекарано в готвене.
Но открих някои рецепти, които могат лесно да бъдат адаптирани по такъв начин, че да станат привлекателни за тези, които не се интересуват от диети за отслабване, но които в основата са идеални за диети за отслабване. Електрическата скара Heinner, която използвам много често, ми помогна много в това начинание .
Когато пека на скара, винаги правя по-голямо количество от обикновена порция. Напоследък предпочитам да пека на скара с помощта на електрическа скара, защото времето за готвене се съкращава, ако използвам затворената скара и месото остава сочно и крехко. В същото време готвя по-голямо количество месо, отколкото ми е необходимо за вечеря, за да имам възможности за обяд в офиса или за закуска.
Ако запеча пилешки гърди със зеленчуци за вечеря, на закуска мога да приготвя сандвич, а на обяд да взема гювеч с месо, зеленчуци и печен картоф или салата и киноа.
Ето няколко рецепти, които правя всяка седмица с електрическата скара Heinner:
Основата за рецепти се състои от пилешки гърди или пуйка, нарязани на тънки филийки и подправени на вкус. Използвам микс от люспи от риган, лют пипер, черен пипер и чесън и използвам електрическата скара на третия етап на загряване, със затворен капак. Приготвянето на месото отнема 5 минути и се получава сочна и ароматна пържола.
За сутринта имам няколко варианта за рецепти за сандвичи, както пълнещи, така и леки. Използвам ливанско лепило Graham, пита или тортила.
Зелен сандвич: ливанска пръчка се пълни с маруля айсберг, тънки филийки чушка и ситно нарязани зелени маслини, до ивици месо. За допълнителен вкус можете да добавите червено песто, сос пири-пири или резенчета сирене чедър. Сандвичът се увива в пергаментова хартия и се нагрява в електрическата скара Heinner, на втория топлинен етап.
Хумус сандвич: Ливанска пръчка се намазва с 2-3 супени лъжици хумус, добавят се зелени каперси и печени чушки, но също и ивици месо. Увийте лепилото, увийте го в пергаментова хартия и го загрейте на третия етап на нагряване в електрическата скара Heinner. Това е обилна закуска за цял ден. И предпочитам да приготвям лепилото вечер и сутрин само за да го загрея, за да спечеля време за сутринта.
Всеки диетичен сандвич трябва да съдържа зеленчуци, малко количество хлебни изделия и източник на протеини.
Ето защо сандвичите с пръчки са много добър вариант за хората, занимаващи се с фигурата. Много лесно се превръщат в привлекателни ястия за хора, които нямат голям интерес към диетичните продукти, като добавят сирене, ароматни сосове или мазни сирена.
Много харесвам електрическата скара Heinner, защото мога да я използвам както затворена, така и отворена. Двете страни на електрическата скара генерират постоянна топлина и когато е затворена, съкращава времето за готвене и пържолата е сочна и вкусна, а ако искам да приготвя по-голямо количество пържола, отварям скарата и използвам двете страни, което води до обща повърхност на готвене. Температурните стъпки на скарата ми позволяват да приготвям широка гама от продукти, от зеленчуци до скара до горещи сандвичи и пържола. Също така, двете плочи за готвене са подвижни и лесни за миене, включително в съдомиялната машина.