Рецепти за бананов хляб на мама - със снимка и информация за калориите
Тази рецепта за бананов хляб прави сочен пандишпан, който се пече по подобен начин в много страни и е особено популярен в големи части на Америка като "Бананов хляб" за закуска или други поводи.
Най-важната съставка за успешен бананов хляб, който има вкус и мирише приятно като банани, е, че всъщност използвате само меки, много зрели, но все още не твърде кафяви банани, тъй като те придават на пандишпана както необходимата сладост, така и пълния вкус на бананите.
Състав: за около 14 филийки бананов хляб
Подготовка:
За подготовката на това бананов хляб Намажете средно голяма тава за хляб с малко масло, поръсете тънко с брашно или галета.
Загрейте фурната до 180 ° C.
Отстранете зрелите банани от банановата кора, нарежете плодовете в купа за смесване, нарежете малко по-малко, намачкайте още малко или пюрирайте за кратко с ръчния пасатор.
Смесете със захар, 1 щипка сол, олио и яйцата с бъркалките от електрическия ръчен миксер до пенеста смес.
В купа смесете брашното с бакпулвера, щипка канела на прах и лешниците.
Изсипете тази смес от брашно върху банановата смес и разбъркайте за кратко. Разбъркайте, докато не се виждат остатъци от брашно.
Изсипете това тесто в подготвената тава за питки, изправете повърхността малко.
Поставете банановия хляб на средния рафт в предварително загрятата фурна и печете с гореща/долна топлина за около 45 - 50 минути. След първите 10 минути от времето за печене, нарежете отгоре на банановия хляб с остър нож веднъж дълбоко около 1 см.
Освен това, за да предотвратите прекалено покафеняване на горната част на банановия хляб, е добре да покриете пандишпановия кекс с парче хартия за печене през последните 15 минути от времето за печене.
С 14 филийки бананов хляб, 1 порция съдържа около 220 kcal и около 9 g мазнина