Блог - Храна - Synphonat - Природни ценности - Създаване и разпространение на хранителни добавки
Как да консумираме по-добре, за да се храним по-добре ?
Това е въпросът, който четирима играчи в полето се опитаха да отговорят на конференция "Monde Festival" миналата есен. Можете да намерите тази конференция тук. Ще разгледаме някои елементи на тази конференция по-подробно, а също така ще разчитаме на 2 основни френски изследвания (ESTEBAN и NUTRINET-SANTE), които изследват връзката между храненето и здравето, за да запазят основните елементи. Всъщност отбелязваме, че храната, която е просто действие, извършено с прости продукти, е станала сложна със сложни храни !
Защо папаята е плод на празничния сезон ?
Геномът на папаята и съвременните растения носи цялата история на растителния живот. Папаинът, присъстващ в латекса на папаята (част под кожата), имитира това, което се случва в нашия храносмилателен тракт по време на усвояването на протеините. Открийте неговите храносмилателни добродетели.
Кафе: Здравословно предимство или вредно удоволствие ?
Цифрата е впечатляваща: близо 10 милиона тона кафе се консумират всяка година в света, което прави около 2,5 милиарда чаши всеки ден! Това потребление се увеличава всяка година, което води до процъфтяващо производство. Със или без захар, със или без мляко, petit noir се оценява от мнозина, но и мрази от другите. Въпросът за неговите ефекти върху здравето също е разделящ. Слушането на поддръжници бързо се убеждава в ползите.
Епигенетиката разкрива пет ключа за подобряване на нашето здраве
Генетиката дава възможност да се знае потенциалът на живо същество, тоест наличните програми за изграждане на неговата структура и настройка на оперативните процеси. Това наистина е потенциал, позволяващ даден герой да бъде достъпен или не. Не се казва дали функцията, свързана с този знак, ще бъде използвана или как ще бъде използвана. Тук се появява епигенетиката, която показва, че в зависимост от заобикалящия контекст и избрания начин на живот гените работят по различен начин и някои потенциали са горе-долу добре изразени. По този начин има превключватели за включване/изключване, които се задействат само в присъствието на определени стимули.
OMEGA 3: Защо са толкова важни ?
Преди двадесет години почти не говорихме за това. Откакто книгата „Cure“ на Дейвид Серван-Шрайбер, публикувана през 2003 г., омега 3 са получили силно медийно отразяване. Понякога представени като добавка за подобряване на определени здравословни условия, това са преди всичко хранителни вещества, осигурени в достатъчно количество или не от ежедневната диета.
Изследванията на населението показаха през втората половина на 20-ти век, че хората имат различна продължителност на живота и качество на стареене в зависимост от диетата и начина на живот. Това даде възможност да се оценят различни навици, които се оказаха повече или по-малко благоприятни.