Рецепти с овесени ядки - Работилница за рецепти
Овесените ядки първоначално идват от Шотландия, тъй като растат по-добре в тази област от пшеницата. Шотландците обикновено го ядоха сутрин с предпочитание, както в солена, така и в сладка версия. Оттогава тази ценна зърнена култура стана популярна по целия свят, вече под някаква форма в диетата на всеки спортист, например и е силно препоръчителна за ежедневна, редовна консумация - не само за спортисти.

Основната причина за това е, че овесените ядки са богати на мултивитамини и минерали, имат високо съдържание на фибри, причиняват дълготрайно усещане за ситост и са много здрави. Освен всичко друго, поради високото си съдържание на калций, той помага за предотвратяване на остеопороза и има добър ефект върху нивата на холестерола и храносмилането.