Рецепти с нисък холестерол
Холестеролът се използва за транспортиране на мастните вещества в кръвта и образуването на витамини. Твърде високото ниво на холестерол може да застраши здравето (напр. Втвърдяване на артериите) Здравословната храна е с ниско съдържание на холестерол. Но това не означава, че е скучно и еднообразно. Напротив. Рецепти с нисък холестерол като кнедли от извара от слива, гулаш от тиквички, маруля от птици със соеви кълнове или шлеферлер с билкови саксии не само звучат добре, но са и деликатеси, които дори развалят небцето на разглезените гастрономи със здравословна кухня.
Следователно, така наречената диета с ниско съдържание на холестерол също трябва да бъде взета предвид при диетата. Ето най-добрите рецепти за готвене с нисък холестерол.
Прецизирайте търсенето допълнително:
НАЙ-ПОПУЛЯРНИТЕ ТЪМНИ ХОЛЕСТЕРОЛНИ РЕЦЕПТИ ТЪМНИ ХОЛЕСТЕРОЛНИ РЕЦЕПТИ
зелени аспержи
Тази рецепта показва как се приготвят класическите зелени аспержи. Просто, но вкусно.
Хляб от спелта без мая
За хляба от спелта под формата на кутия се меси меко тесто с бакпулвер и след това се пече. Вкусно за закуска.
Apple Crumble
Ябълковият рон е подобен на торта със стреус. Рецептата е направена с ябълки и захарно-канелена смес.
филийки полента
Гарнитура на суперлатива са филийките полента с царевична каша. Рецептата за бързо. Прави се каша, пече се и се пържи.
Лучена супа
Рецептата за вкусна лучена супа се приготвя бързо и ви носи страхотно, деликатно предястие на масата.
Прост пълнозърнест хляб
С тази проста рецепта здравословният пълнозърнест хляб успява сам по себе си.
Нарязана пуйка
Нарезаната пуйка е много традиционно ястие, което може да се сервира с ориз или юфка.
Оригинални бохемски кнедли
Вкусни оригинални бохемски кнедли често се сервират като гарнитура. Рецептата е направена с мая. Цялото семейство определено ще му хареса.
Тиган с яйце юфка
Ако няма време за готвене, бърз тиган за яйца и юфка е идеален. Тази вкусна рецепта е готова за 25 минути.
Уок зеленчуци
Здравословните зеленчуци уок са добре дошла промяна. Рецептата е направена с боб, люти чушки, чушки и броколи.
Рецепти с нисък холестерол
Високите нива на холестерол редовно попадат в заглавията, защото прекалено многото мазно месо, свинска мас, бита сметана, ястия с високо съдържание на захар и мазнини с брашно, пържени картофи и други подобни не само водят до затлъстяване, но и до инфаркти и инсулти. Вредният LDL холестерол се повишава постоянно и надхвърля защитния холестерол HDL. Тъй като нивата на холестерола не се забелязват, независимо дали са високи или ниски, необходимата промяна в диетата многократно се отлага. Няколко излишни килограма на бедрата са досадни, но вкусът им е толкова добър.
Каква заблуда, че всичко е вкусно без мазнини и захар. Това изобщо не е така. Тези, които намаляват консумацията на захар и мазнини за известно време, ще открият, че вкусовите им рецептори са по-чувствителни. Изведнъж билките са не само зелено допълнение, но и наистина имат вкус на градината и поляната. По-малкото мазнини и захар в никакъв случай не е синоним на отказ от добра храна. Кухня с ниско съдържание на холестерол е само малко по-различно. Зеленчуците, плодовете и пълнозърнестите храни трябва да бъдат стандарт за всеки, който се е ангажирал да намали холестерола, тъй като тези храни са напълно свободни от тях. Рибите могат да се сервират няколко пъти седмично. Особено тлъсти риби като сьомга, риба тон или скумрия, защото повишават защитния HDL холестерол.
Изисква се голямо внимание, когато става въпрос за тлъсто месо и колбаси. Ако не искате да ядете веганско или вегетарианско, трябва да обърнете внимание на ниско съдържание на холестерол като постно говеждо и свинско месо, когато избирате месо. Допуска се и домашни птици, ако мазната кожа се отстрани. Щраусовото месо е още по-добро, едва ли това холестерол и има пренебрежимо ниско съдържание на мазнини. Дивечът също е слаб и с ниско съдържание на холестерол.
Както във всяка кухня, подправките са най-доброто и крайното за рецептите с ниско съдържание на холестерол. Няма ограничения за въображението: пресни билки, чесън, черен пипер, сол (използвайте умерено), къри, лют пипер (за тези, които обичат пикантността) дават на всички Почистете тази специална свирка. Ленените, рапичните и маслиновите масла също се използват за пържене, печене и готвене; всички те имат положителен ефект върху нивата на холестерола.
Никой също не трябва без сладкиши. Независимо дали е плодова салата или сладка закуска между тях, това предложение ще задоволи дори онези със сладък зъб: бадеми и ябълки (два истински убийци на холестерол), къпини, боровинки, пъпеши от медена роса, фъстъци, кисело мляко с ниско съдържание на мазнини и кефир.