Рецепти с информация за калории, хранителни стойности, витамини, минерали, холестерол - Cookbook -
| Чесън, суров | 20-ти |
| сьомга | 800 |
| зехтин | 200 |
| Лимон, суров | 50 |
| мъдрец | 5 |
| розмарин | 4-ти |
| Черен пипер | 3 |
Инструкция за работа/подготовка:
Сьомга на скара
Приготвяне на сьомга на скара
1. Маринатата 200 мл. Смесете зехтина със сока от 1 лимон, сол, черен пипер и резенчета чесън. Измийте 4 листа градински чай и стрък розмарин, подсушете и поставете в маринатата.
2. Рибите Измийте 4 големи котлета от сьомга приблизително по 200 г всеки и ги подсушете. Не отстранявайте кожата преди печене на скара, дори и да не се яде. Той предпазва сьомгата от изсушаване и осигурява по-добър вкус. Поставете парчетата риба в плитка купа и ги залейте с маринатата. Издърпайте през маринатата от двете страни и покрийте и оставете за няколко часа. Междувременно се обръщайте по-често, така че и двете страни да се мариноват достатъчно.
3. Скара Гответе от двете страни на скара (за предпочитане въглен) за 8-12 минути.
Изчислете свои собствени рецепти?
Използвайте услугата за управление на рецепти, както и изчисляване на калории и хранителна стойност за вашите рецепти: Калкулатор на калории за рецепти
Калкулатор на калории
Бързо изчислете отделни храни или рецепти с калоричния калкулатор, без да се регистрирате.
Калории и хранителни стойности:
Сьомга на скара
| Сума от калориите и хранителните вещества на всички съставки за рецептата за сьомга на скара | |||
| Хранителни стойности | единици | за 4 порции | на порция |
| Калорична стойност | ккал | 3460,78 | 865,2 |
| Калорична стойност | kj | 14480,38 | 3620.1 |
| протеин | G | 160,89 | 40.22 |
| дебел | G | 308,52 | 77.13 |
| Полиненаситени мастни киселини | G | 51,64 | 12.91 |
| въглехидрати | G | 8.33 | 2.08 |
| Хлебни единици | БЪДА | 0,69 | 0,17 |
| Фибри | G | 2.41 | 0.6 |
| вода | G | 589,5 | 147,37 |
| холестерол | mg | 354 | 88.5 |
| натрий | mg | 411,92 | 102,98 |
| калий | mg | 3067,93 | 766,98 |
| калций | mg | 140,84 | 35.21 |
| фосфор | mg | 2164.03 | 541.01 |
| магнезий | mg | 250,89 | 62,72 |
| желязо | mg | 8,78 | 2.2 |
| Витамин А, ретинол | µg | 366,83 | 91,71 |
| Витамин Е, токоферол | mg | 33,65 | 8.41 |
| Витамин В1, тиамин | mg | 1.51 | 0,38 |
| Витамин В2, рибофлавин | mg | 1.31 | 0,33 |
| Витамин В3, ниацин | mg | 57,87 | 14.47 |
| Витамин В6, пиридоксин | mg | 7.71 | 1.93 |
| Витамин С, аскорбинова киселина | mg | 37.3 | 9.33 |
| Информацията се отнася до кумулативната сума на храните. Всички изявления без гаранция. | |||
Легенда:Фибри = неизползваеми въглехидрати.
KH = Въглехидрати.
MUF = Полиненаситени мастни киселини.
Количества "0" = няма данни или практически липсва.
Още рецепти от категорията риба/морски дарове
| Цейлонски рибни топчета |
| Риба-къри-от-Гоа |
| Рибен фарс |
| рибен запас |
| Фламбиран омар от скарата |
| Стил пъстърва мелница |
| Пъстърва на скара |
| Копчета от сьомга на скара |
| Сардини на скара |
| Омар на скара |
| Сьомга на скара |
| Риба тон, маринована на скара |
| Риба меч на скара-с-пи |
| Задушена морска платика |
| Херинга петънце |
| Омар Термидор |
| Сьомга пъстърва на скара |
| Маринована херинга в домашен стил |
| Червени кефали, гратирани |
| Миди в бяло вино |
| Панирана пъстърва |
| Панфиш |
| Червено маринована херинга |
| Горещи кокосови скариди |
| Полак-с-картофена кора |
| Морски сос с бадемов сос |
| Подметка в сос от бяло вино |
| Калкан-в-савойско зеле-с |
| Щука в савойско зеле |
Готвенето е връзката между минало, настояще и бъдеще; Нищо не трае толкова дълго, колкото добрата рецепта.
- Grundrezetp.de
- ·
- отпечатък
- ·
- Защита на данни
- ·
- Отказ от отговорност