Рецепти с информация за калории, хранителни стойности, витамини, минерали, холестерол - Cookbook -
| Масло, сладка сметана- | 150 |
| Яйце, пълно яйце, пиле | 250 |
| Брашно, пшеница, тип 405 | 300 |
| Мляко, обезмаслено, крава | 500 |
| Свинско, шунка | 200 |
| Аспержи, варени | 2000 г. |
| захар | 20-ти |
| сол | 2 |
Инструкция за работа/подготовка:
Аспержи с палачинки
Приготвяне на аспержи Оставете водата да заври в достатъчно голяма тенджера или тиган с 2 супени лъжици захар. Междувременно обелете аспержите. Винаги обелвайте от главата до краищата. Нарежете често дървесния край на аспержите с дължина около 1-2 см. Гответе аспержите във врящата вода за 25 минути, докато омекнат.
Приготвяне на палачинки Загрейте фурната до 150 градуса. Разбийте брашното с мляко до гладка смес. Отделете 5 яйца. Разбъркайте жълтъка и 1/2 чаена лъжичка сол в тестото. Разбийте белтъка до твърдост и го сгънете внимателно. Изпечете палачинките една след друга от тестото. Запържете за кратко и разкъсайте на малки парченца в тигана. След това продължете да пържите, като обръщате няколко пъти, докато станат хрупкави от всички страни. Поддържайте готовите палачинки на топло във фурната.
Разтопете маслото, подредете меките аспержи в чинията с палачинките и шунката. Сервирайте гарнирано с лук по желание.
Бакшиш Сух ризлинг се съчетава добре с него. Можете лесно да приготвите вкусен сос от аспержи от корите на аспержите и секциите. Намалете с масло, сол, бяло вино и вода, пречистете със сметана и подправете със сол и индийско орехче.
Изчислете свои собствени рецепти?
Използвайте услугата за управление на рецепти, както и изчисляване на калории и хранителна стойност за вашите рецепти: Калкулатор на калории за рецепти
Калкулатор на калории
Бързо изчислете отделни храни или рецепти с калоричния калкулатор, без да се регистрирате.
Калории и хранителни стойности:
Аспержи с палачинки
| Сума от калориите и хранителните вещества на всички съставки за рецептата за аспержи с палачинка | |||
| Хранителни стойности | единици | за 4 порции | на порция |
| Калорична стойност | ккал | 3589 | 897,25 |
| Калорична стойност | kj | 15037,5 | 3759,38 |
| протеин | G | 150.15 | 37,54 |
| дебел | G | 204,35 | 51.09 |
| Полиненаситени мастни киселини | G | 15.4 | 3.85 |
| въглехидрати | G | 284.3 | 71.08 |
| Хлебни единици | БЪДА | 23,69 | 5.92 |
| Фибри | G | 32 | 8-ми |
| вода | G | 2722,35 | 680,59 |
| холестерол | mg | 1520 | 380 |
| натрий | mg | 807,5 | 201,88 |
| калий | mg | 4769.9 | 1192,48 |
| калций | mg | 1202.9 | 300,73 |
| фосфор | mg | 2372,5 | 593.13 |
| магнезий | mg | 446,5 | 111,63 |
| желязо | mg | 25.55 | 6.39 |
| Витамин А, ретинол | µg | 1669,5 | 417,38 |
| Витамин Е, токоферол | mg | 45.2 | 11.3 |
| Витамин В1, тиамин | mg | 4.12 | 1.03 |
| Витамин В2, рибофлавин | mg | 4.48 | 1.12 |
| Витамин В3, ниацин | mg | 25.45 | 6.36 |
| Витамин В6, пиридоксин | mg | 2.59 | 0,65 |
| Витамин С, аскорбинова киселина | mg | 325 | 81.25 |
| Информацията се отнася до кумулативната сума на храните. Всички изявления без гаранция. | |||
Легенда:Фибри = неизползваеми въглехидрати.
KH = Въглехидрати.
MUF = Полиненаситени мастни киселини.
Количества "0" = няма данни или практически липсва.
Още рецепти от вегетарианската/веган категория
| Рагу с патладжани |
| Рагу с патладжани |
| Растителен кус-кус |
| Яхния от нахут и боб |
| Къри от пилешки грах |
| Пикантна леща |
| Брюкселско зеле с леща |
| Аспержи с палачинки |
| Вегетарианска рула от зеле |
| Савойско зеле рула с пълнеж от ядки |
| Яхния от кореноплодни зеленчуци |
Готвенето е връзката между минало, настояще и бъдеще; Нищо не трае толкова дълго, колкото добрата рецепта.
- Grundrezetp.de
- ·
- отпечатък
- ·
- Защита на данни
- ·
- Отказ от отговорност