Рецепти с информация за калории, хранителни стойности, витамини, минерали, холестерол - Cookbook -
| Масло, слънчоглед- | 60 |
| Масло, сладка сметана- | 10 |
| Картофи, варени, с кора | 1000 |
| горчица | 3 |
| Бекон, смесен | 100 |
| Лук, суров | 80 |
| сол | 2 |
| глухарче | 80 |
| Черен пипер | 1 |
| Оцет, ракия | 50 |
| Телешки бульон, бульон | 200 |
Инструкция за работа/подготовка:
Картофена салата-с-бекон-и-L
Приготвяне на картофена салата с бекон и глухарчета
1. За картофена салата ви трябват картофи, които няма да се разпаднат след готвене. Затова човек избира восъчни сортове. Първо приготвяте картофи от яке, измивате картофите и ги варите необелени в подсолена вода. Оставете го да се охлади малко, обелете го, докато е още топъл и го нарежете на филийки веднага. Поставете филийките картофи в голяма купа за салата.
2. Нарежете ивичния бекон на фини кубчета и ги запържете в тиган, докато станат хрупкави. Обелете лука и нарежете на фини кубчета и се потете в мазнината на бекона до полупрозрачност. Добавете бекона отново и деглазирайте с горещо месо или зеленчуков бульон. Разбъркайте оцета и половин чаена лъжичка мека горчица. Изсипете горещия бульон върху още топлите картофени филийки. Подправете на вкус със сол и черен пипер.
3. След като салатата е достигнала правилната подправка, налейте олиото и разбъркайте внимателно всичко, за да не се разпадне. Маслото се добавя само накрая, защото картофите не поемат бульона толкова добре заради мазнината.
4-ти. Измийте глухарчето, отстранете горчивите дръжки и нарежете малко. Смесете с оцет и олио и ги използвайте за декоративно граничене на ръба на купата за салата.
бакшиш Ако не можете да получите глухарчета, можете алтернативно да използвате агнешка салата или рукола. Това също върви много добре с картофена салата.
Изчислете свои собствени рецепти?
Използвайте услугата за управление на рецепти, както и изчисляване на калории и хранителна стойност за вашите рецепти: Калкулатор на калории за рецепти
Калкулатор на калории
Бързо изчислете отделни храни или рецепти с калоричния калкулатор, без да се регистрирате.
Калории и хранителни стойности:
Картофена салата-с-бекон-и-L
| Сума от калориите и хранителните вещества на всички съставки за рецептата Картофена салата-с-бекон-и-L | |||
| Хранителни стойности | единици | за 4 порции | на порция |
| Калорична стойност | ккал | 2152,16 | 538.04 |
| Калорична стойност | kj | 8999,49 | 2249,87 |
| протеин | G | 48,59 | 12.15 |
| дебел | G | 145,59 | 36.4 |
| Полиненаситени мастни киселини | G | 42.28 | 10.57 |
| въглехидрати | G | 155,61 | 38.9 |
| Хлебни единици | БЪДА | 12.97 | 3.24 |
| Фибри | G | 20.66 | 5.17 |
| вода | G | 995,59 | 248.9 |
| холестерол | mg | 117.07 | 29.27 |
| натрий | mg | 1916.52 | 479,13 |
| калий | mg | 5260,68 | 1315.17 |
| калций | mg | 176.7 | 44.17 |
| фосфор | mg | 849,98 | 212,49 |
| магнезий | mg | 52.7 | 13.18 |
| желязо | mg | 9.52 | 2.38 |
| Витамин А, ретинол | µg | 436,65 | 109.16 |
| Витамин Е, токоферол | mg | 35.34 | 8,84 |
| Витамин В1, тиамин | mg | 1.58 | 0,4 |
| Витамин В2, рибофлавин | mg | 0,87 | 0,22 |
| Витамин В3, ниацин | mg | 17.22 | 4.31 |
| Витамин В6, пиридоксин | mg | 2.67 | 0,67 |
| Витамин С, аскорбинова киселина | mg | 156,95 | 39.24 |
| Информацията се отнася до кумулативната сума на храните. Всички изявления без гаранция. | |||
Легенда:Фибри = неизползваеми въглехидрати.
KH = Въглехидрати.
MUF = Полиненаситени мастни киселини.
Количества "0" = няма данни или практически липсва.
Още рецепти от категория салати
Готвенето е връзката между минало, настояще и бъдеще; Нищо не трае толкова дълго, колкото добрата рецепта.
- Grundrezetp.de
- ·
- отпечатък
- ·
- Защита на данни
- ·
- Отказ от отговорност