Рецепти с информация за калории, хранителни стойности, витамини, минерали, холестерол - Cookbook -
| Масло, слънчоглед- | 20-ти |
| Пролетен лук, суров | 100 |
| Скариди, общи (раци с дълги опашки) | 600 |
| Джинджифил, суров | 10 |
| Чесън, суров | 10 |
| Кокосово мляко | 200 |
| Лимонов сок | 30-ти |
| захар | 2 |
| сол | 1 |
| Пипер, червен | 1 |
| Люти чушки | 40 |
| Лимонова кора, настъргана | 10 |
Инструкция за работа/подготовка:
Горещи кокосови скариди
Приготвяне на горещи кокосови скариди
1. Измийте и почистете червен пипер и куп зелен лук. Разполовете чушките по дължина, отстранете семките и нарежете чушките на фини ивици. Нарежете бялата част на младия лук на тънки пръстени. Също така нарежете зелените на пръстени и оставете настрана. По-късно ще се използва като гарнитура.
2. Обелете и изцедете две скилидки чесън. Обелете 1 см парче пресен джинджифил и го натиснете през чесън пресата. Загрейте малко масло в голям тиган и задушете пресования чесън заедно с младия лук на умерен огън. Добавете лентите пипер, настърганата лимонова кора и нарязания джинджифил.
3. Изплакнете скаридите, уверете се, че червата са отстранени и гответе в тигана за около 3 минути. Деглазирайте с кокосово мляко и оставете да къкри още 5 минути със затворен капак. Подправете на вкус със сол, лют червен пипер и лимонов сок. Сервирайте поръсено със зелените пръстени лук от пролетен лук.
бакшиш Оризът басмати се съчетава добре с него.
Изчислете свои собствени рецепти?
Използвайте услугата за управление на рецепти, както и изчисляване на калории и хранителна стойност за вашите рецепти: Калкулатор на калории за рецепти
Калкулатор на калории
Бързо изчислете отделни храни или рецепти с калоричния калкулатор, без да се регистрирате.
Калории и хранителни стойности:
Горещи кокосови скариди
| Сума от калориите и хранителните вещества на всички съставки за рецептата за горещи кокосови скариди | |||
| Хранителни стойности | единици | за 4 порции | на порция |
| Калорична стойност | ккал | 787,6 | 196.9 |
| Калорична стойност | kj | 3293,6 | 823.4 |
| протеин | G | 115,33 | 28,83 |
| дебел | G | 29.41 | 7.35 |
| Полиненаситени мастни киселини | G | 15.73 | 3.93 |
| въглехидрати | G | 14.06 | 3.52 |
| Хлебни единици | БЪДА | 1.17 | 0,29 |
| Фибри | G | 1.5 | 0,38 |
| вода | G | 800,52 | 200.13 |
| холестерол | mg | 828 | 207 |
| натрий | mg | 981.3 | 245,33 |
| калий | mg | 2568,64 | 642,16 |
| калций | mg | 675,24 | 168,81 |
| фосфор | mg | 1470.9 | 367,73 |
| магнезий | mg | 487,5 | 121,88 |
| желязо | mg | 14.77 | 3.69 |
| Витамин А, ретинол | µg | 104,76 | 26.19 |
| Витамин Е, токоферол | mg | 10.14 | 2.54 |
| Витамин В1, тиамин | mg | 0,39 | 0,1 |
| Витамин В2, рибофлавин | mg | 0,23 | 0,06 |
| Витамин В3, ниацин | mg | 14.73 | 3.68 |
| Витамин В6, пиридоксин | mg | 1 | 0,25 |
| Витамин С, аскорбинова киселина | mg | 72.2 | 18 май |
| Информацията се отнася до кумулативната сума на храните. Всички изявления без гаранция. | |||
Легенда:Фибри = неизползваеми въглехидрати.
KH = Въглехидрати.
MUF = Полиненаситени мастни киселини.
Количества "0" = няма данни или практически липсва.
Още рецепти от категорията риба/морски дарове
| Цейлонски рибни топчета |
| Риба-къри-от-Гоа |
| Рибен фарс |
| рибен запас |
| Фламбиран омар от скарата |
| Стил пъстърва мелница |
| Пъстърва на скара |
| Копчета от сьомга на скара |
| Сардини на скара |
| Омар на скара |
| Сьомга на скара |
| Риба тон, маринована на скара |
| Риба меч на скара-с-пи |
| Задушена морска платика |
| Херинга петънце |
| Омар Термидор |
| Сьомга пъстърва на скара |
| Маринована херинга в домашен стил |
| Червени кефали, гратирани |
| Миди в бяло вино |
| Панирана пъстърва |
| Панфиш |
| Червено маринована херинга |
| Горещи кокосови скариди |
| Полак-с-картофена кора |
| Морски сос с бадемов сос |
| Подметка в сос от бяло вино |
| Калкан-в-савойско зеле-с |
| Щука в савойско зеле |
Готвенето е връзката между минало, настояще и бъдеще; Нищо не трае толкова дълго, колкото добрата рецепта.
- Grundrezetp.de
- ·
- отпечатък
- ·
- Защита на данни
- ·
- Отказ от отговорност