Интуитивно ядене Отслабнете, без да се жертвате За това става въпрос!

Да можеш да ядеш всичко и въпреки това да отслабваш - това искат много хора. Новата хранителна тенденция на „интуитивно хранене“ изглежда обещава точно това. Какво представлява това обещание?

На мода са алтернативните диети: Все повече хора ядат веган, без глутен или палео. С интуитивното хранене изглежда се появява нов хранителен шум. Темата се разпространява бързо в Интернет и хранителните съвети също откриха тенденцията за себе си. „Интуитивното хранене е противоположно на диетата“, казва intueat.de, например. „С интуитивното хранене вие работите с тялото си, вместо срещу него, и става дума за това да се чувствате добре, вместо забрани.“ Програмата не обещава нищо по-малко, като можете да ядете всичко и въпреки това сте слаби. Наистина ли е толкова просто?

„Устояйте на изкушенията“

Германското общество за хранене (DGE) смята интуитивното хранене за желан подход. „Предизвикателството тук обаче е да се противопоставим на всички изкушения и стимули, на които сме изложени постоянно и всъщност да се вслушваме само в нуждите на собственото си тяло“, посочва DGE. Интуитивното хранене не е диета, а трайно осъзнат и здравословен начин на хранене.

DGE осъжда обещанията за загуба на тегло до десет килограма за възможно най-кратко време, че това не е здравословна загуба на тегло: „Бързо става ясно, че хората, страдащи от диета, са привлечени да купуват предлаганите програми, като им обещават това, което всъщност чуват искат - а именно, че не трябва да правят без нищо. ”Здравословният начин на живот винаги е свързан с ограничения, според специалистите по хранене.

„Тялото е забравило от какво се нуждае“

Карина Бот-Пекъм е хранителен блогър от Ерфурт и собственик на бистрото на Пекъм в столицата на щата. „Интуитивното хранене е изиграло роля в много от диетите, с които съм се занимавал с течение на времето“, казва Бот-Пекъм. За тях принципът на интуитивното хранене е: Слушайте тялото си! Това обаче лесно може да доведе до недоразумения, казва хранителният блогър. „Проблемът е, че в нашето индустриализирано общество тялото вече не знае от какво се нуждае.“ Трябва отново да се научите на това.

Секцията в Тюрингия на Германското общество по хранене също го вижда по този начин. „Децата все още имат силно усещане кога са сити или кога изобщо не се чувстват гладни“, се казва в изявление пред Тюрингия24. Проблемът е, че тези интуитивни решения вече са силно повлияни от преработените и подправени храни при децата. Според DGE подобрителите на вкуса, солта и готовите ястия са отговорни за това.

Първо трябва да се отбие тялото

Всеки, който смята, че интуитивното хранене може да работи без усилие, ще бъде разочарован. Защото, за да възвърнем естественото усещане за нуждите на тялото, първо трябва да отбием тялото. „Става въпрос първо да се отървете от лошите навици“, казва Бот-Пекъм. Преди всичко те включват твърде много сол, захар и лоши мазнини. „Вместо това трябва да ядете повече плодове и особено зеленчуци и пълнозърнести храни, ако искате постно месо, ако можете да понасяте и млечни продукти.“ Бързата храна и готовите ястия определено трябва да бъдат премахнати от менюто. И най-важното: яжте редовно. "Тези, които се хранят редовно, не изпитват глад толкова бързо."

Едва когато изтекат седмиците на свикване, действителното интуитивно хранене може да започне. Отнема около три седмици, за да се адаптира тялото. „Ако мога да мина покрай пържени картофи и рафт за бонбони, без да огладняя, готов съм“, казва Бот-Пекъм. Отсега нататък можете отново да се доверите на чувството си за червата. "Тогава тялото всъщност извършва цялата работа само."

След като е направена промяната, трябва да се спазват следните правила:

Трябва да ядете, когато сте гладни, в противен случай съществува риск от глад за храна.
Това, което тялото иска да яде, трябва да се яде. Слушайте тялото и възприемайте реалните нужди.
Не изпадайте в стари модели: стомахът решава какво да се яде, а не главата.
Пазете се от емоционално хранене: Не яжте от разочарование или като подобрител на настроението!
Не бъдете толкова строги към себе си и допускайте грешки. Приемливи са няколко непоследователни дни.
Мазнините и захарите не се демонизират. Пържените картофи с добри мазнини или шоколад и торта също са добре, когато тялото има апетит към тях.
Имайте закуски като барове с вас в ежедневието, те задоволяват малкия глад между тях.
Вземете собствената си храна в офиса или обърнете внимание на избора в столовата.

Необходима е силна воля - но си заслужава

Това, което сега звучи като много усилия, според Бот-Пекъм е наполовина по-диво. Освен това си струва усилията. „Трябва ви силна воля през първите три седмици. Но след като веднъж сте се справили, това определено обогатява качеството на живот. “Защото, ако успее, тогава мечтата може наистина да се сбъдне: чувствайте се добре в тялото си и постигнете желаното тегло. Дори и да не е толкова лесно, както си мислят някои хора.