Рецепти с информация за калории, хранителни стойности, витамини, минерали, холестерол - Cookbook -
| Избистрено масло | 10 |
| треска | 500 |
| Яйце, пълно яйце, пиле | 150 |
| Картофи, варени, с кора | 800 |
| Мляко, обезмаслено, крава | 125 |
| див лук | 70 |
| Бекон, смесен | 100 |
| Лук, суров | 200 |
| Черен пипер | 1 |
| Оцет, ябълка | 10 |
Инструкция за работа/подготовка:
Панфиш
Приготвяне на тиган
1. Измийте картофите и ги гответе в обилно подсолена вода или в тенджера под налягане с включена кожа. След това го оставете да се изпари и да се обели.
2. Варената риба е подходяща за това. Б. Изплакнете филе от треска, атлантическа треска или сайда, подсушете, посолете и измийте с оцет. Изсипете солена вода в тиган на нивото на пода и оставете да заври. Намалете котлона до възможно най-ниския пламък и оставете рибата да къкри със затворен капак.
3. Нарежете охладените картофи на филийки. Нарежете бекона на ивици и оставете в тигана на слаб огън. Междувременно обелете и нарежете на кубчета лука. Извадете бекона от тигана, включете котлона малко по-силно, добавете избистрено масло в тигана и задушете лука. Добавете картофените резенчета и ги запържете.
4-ти. Обезкостете сварената риба и отстранете кожата, нарежете на парчета с размер на хапка и внимателно сгънете в пържените картофи заедно с бекона. Разбийте яйцата, млякото и горчицата заедно и залейте картофите и рибата. Затворете капака и гответе на ниска температура на печката в продължение на 10 минути. оставете го да спре. Подправете със сол, черен пипер и лук и сервирайте.
бакшиш Вместо варена риба можете да използвате и пушена риба, напр. Б. Използвайте кипър или камбала. В този случай, разбира се, трябва да готвите рибата повече, просто премахнете кожата и костите. Салата от цвекло или маруля вървят добре с нея.
Изчислете свои собствени рецепти?
Използвайте услугата за управление на рецепти, както и изчисляване на калории и хранителна стойност за вашите рецепти: Калкулатор на калории за рецепти
Калкулатор на калории
Бързо изчислете отделни храни или рецепти с калоричния калкулатор, без да се регистрирате.
Калории и хранителни стойности:
Панфиш
| Сума от калориите и хранителните вещества на всички съставки за рецептата с тиган | |||
| Хранителни стойности | единици | за 4 порции | на порция |
| Калорична стойност | ккал | 2005.35 | 501,34 |
| Калорична стойност | kj | 8386 | 2096,5 |
| протеин | G | 142,33 | 35,58 |
| дебел | G | 96,92 | 24.23 |
| Полиненаситени мастни киселини | G | 8.31 | 2.08 |
| въглехидрати | G | 136.6 | 34.15 |
| Хлебни единици | БЪДА | 11.38 | 2.85 |
| Фибри | G | 21.4 | 5.35 |
| вода | G | 1503,97 | 375,99 |
| холестерол | mg | 888 | 222 |
| натрий | mg | 2440.6 | 610,15 |
| калий | mg | 6564.8 | 1641.2 |
| калций | mg | 608,55 | 152,14 |
| фосфор | mg | 2037.5 | 509,38 |
| магнезий | mg | 223.3 | 55,83 |
| желязо | mg | 13,76 | 3.44 |
| Витамин А, ретинол | µg | 571,5 | 142,88 |
| Витамин Е, токоферол | mg | 8,96 | 2.24 |
| Витамин В1, тиамин | mg | 1.93 | 0,48 |
| Витамин В2, рибофлавин | mg | 1.81 | 0,45 |
| Витамин В3, ниацин | mg | 22.9 | 5.72 |
| Витамин В6, пиридоксин | mg | 3.31 | 0,83 |
| Витамин С, аскорбинова киселина | mg | 176.15 | 44.04 |
| Информацията се отнася до кумулативната сума на храните. Всички изявления без гаранция. | |||
Легенда:Фибри = неизползваеми въглехидрати.
KH = Въглехидрати.
MUF = Полиненаситени мастни киселини.
Количества "0" = няма данни или практически липсва.
Още рецепти от категорията риба/морски дарове
| Цейлонски рибни топчета |
| Риба-къри-от-Гоа |
| Рибен фарс |
| рибен запас |
| Фламбиран омар от скарата |
| Стил пъстърва мелница |
| Пъстърва на скара |
| Копчета от сьомга на скара |
| Сардини на скара |
| Омар на скара |
| Сьомга на скара |
| Риба тон, маринована на скара |
| Риба меч на скара-с-пи |
| Задушена морска платика |
| Херинга петънце |
| Омар Термидор |
| Сьомга пъстърва на скара |
| Маринована херинга в домашен стил |
| Червени кефали, гратирани |
| Миди в бяло вино |
| Панирана пъстърва |
| Панфиш |
| Червено маринована херинга |
| Горещи кокосови скариди |
| Полак-с-картофена кора |
| Морски сос с бадемов сос |
| Подметка в сос от бяло вино |
| Калкан-в-савойско зеле-с |
| Щука в савойско зеле |
Готвенето е връзката между минало, настояще и бъдеще; Нищо не трае толкова дълго, колкото добрата рецепта.
- Grundrezetp.de
- ·
- отпечатък
- ·
- Защита на данни
- ·
- Отказ от отговорност