Преди празниците извайвайте фигурата си благодарение на хронохранителното списание Santé

Хронохранването дава възможност да следите теглото си преди Коледа, за да не напълнявате и да губите, където искате, като ядете различни храни в най-удобното време, за да не ги съхранявате по корема, по ханша ...

Хронохраненето не е диета. „Това е изкуство да живееш и да живееш добре“, казва д-р Ален Делабос, диетолог. И как да живеете добре, ако не се поглезите от време на време с няколко гурме менюта, особено по Коледа! „Но за да се насладите напълно на празничния сезон, има грешки, които трябва да избягвате, особено преди Бъдни вечер.

Принципът на хронохранването

Chrononutrition зачита метаболизма ви и ви пречи да съхранявате храна, защото тя се консумира в точното време, в зависимост от циркадния ритъм на кортизола, хормонът, който регулира апетита. Обясненията на д-р Делабос.

„Секрецията на кортизол е най-силна сутрин. Сега е подходящ момент да ядете мазни храни, които помагат за изграждането на клетките и които ще се метаболизират през целия ден.
Вторият скок в кортизола настъпва късно сутринта. По това време стомашните сокове и храносмилателните ензими усвояват протеините. Сега е моментът да ядете месо.
Следобед се извършва последният, много по-малък скок в кортизола. Сега е моментът да ядете сладко.
Вечер секрецията на кортизол е много ниска, трябва да изберете лоша вечеря или дори да пропуснете вечерята, ако не сте гладни. "

Спазвайки това разпределение на храната през целия ден, ще избегнете съхранението в ръцете, гърдите и стомаха. и по този начин да получите желания силует.

За закуска яжте мазно

„Вземете го в рамките на един час след ставането и го пригответе със сирене, масло или зехтин и хляб, в допълнение към кафе, чай или билков чай без захар“, обяснява д-р Delabos.

Сирена страна, предпочитат тези на кози и овце, лесно смилаеми. И за да не задържате вода преди празниците, избягвайте кантал, пармезан, мимолет, рокфор, горгонзола. с високо съдържание на сол.