Рецепти с информация за калории, хранителни стойности, витамини, минерали, холестерол - Cookbook -

списък на съставките Количество съставки (g/ml)
Мая, хлебарка- 42
Брашно, пшеница, тип 405 500
Мляко, дълготрайно мляко, 3,50% мазнини, крава 425
Масло, сладка сметана- 110
захар 80
сол 2

Инструкция за работа/подготовка:
Сладки юфка на пара

Сладки юфка на пара

рецепти

Пресейте 500 гр брашно в купа. Смесете 42 грама мая с 80 грама захар и 250 мл хладко мляко. Направете кладенче в брашното и добавете млечната смес. Поставете 80g маслени люспи, яйце и щипка сол на ръба и разбъркайте веднъж. Направете щипка сол в брашното.

Работете в меко тесто, като месите ръчния миксер. Месете, докато тестото слезе от дъното на купата.

Покрийте с кухненска кърпа и оставете да втаса на топло място за поне 15 минути (докато тестото се удвои).

Сега оформете 12 кнедла и поставете върху дъска, поръсена с брашно и оставете да втаса още 15-20 минути.

В дълбок тиган ври 125 мл мляко, 30 гр. Масло, 30 гр. Захар и щипка сол. Поставете парата юфка плътно една до друга в тигана, покрийте и оставете да се готви за около 30 минути на тих огън. НЕ отваряйте капака.

Готовите юфка на пара трябва да имат златистокафява коричка.

Съвет: Сервирайте с винен сос или ванилов сос.

Изчислете свои собствени рецепти?

Използвайте услугата за управление на рецепти и изчисляване на калории и хранителни стойности за вашите рецепти: Калкулатор на калории за рецепти

Калориен калкулатор

Бързо изчислете отделни храни или рецепти с калоричния калкулатор, без да се регистрирате.

Калории и хранителни стойности:
Сладки юфка на пара

Сума от калориите и хранителните вещества на всички съставки за рецептата сладки юфка на пара
Хранителни стойности единици за порции на порция
Информацията се отнася до кумулативната сума на храните.
Всички изявления без гаранция.

Легенда:Фибри = неизползваеми въглехидрати.
KH = Въглехидрати.
MUF = Полиненаситени мастни киселини.
Количества "0" = няма данни или практически липсва.

Още рецепти от категорията паста

Рецепти от категорията паста/паста Име на рецептата
Kêsesp tzle
Билков пудинг
Леща и шпатули
Късен
Салата тортелини с домати

Готвенето е връзката между минало, настояще и бъдеще; Нищо не трае толкова дълго, колкото добрата рецепта.

  • Grundrezetp.de
  • ·
  • отпечатък
  • ·
  • Отказ от отговорност