Рецепти с информация за калории, хранителни стойности, витамини, минерали, холестерол - Cookbook -

списък на съставките Количество съставки (g/ml)
Крем, 30% мазнини 125
Масло, заквасена сметана- 10
див лук 50
Гъби 1000
гъба 10
Лимон, суров 100
Лук, суров 50

Инструкция за работа/подготовка:
гъбена салата

Накиснете 1 чаена лъжичка сушени манатарки в хладка вода за 1 час.

калории

Почистете 1000g гъби, отрежете краищата на стъблото и нарежете на филийки с дебелина 0,5 cm.

Измийте 2 непръскани лимона и изтъркайте кората на един лимон. Изцедете и двата лимона.

Сварете 4 супени лъжици лимонов сок с 1/2 л вода в тенджера. Добавете гъбите и оставете да къкри в покритата тенджера за около 3 минути. След това отцедете гъбите в гевгир.

Обелете и нарежете на ситно на кубчета 1 глава лук и пот в 1 супена лъжица масло. Оставете го да изстине.

Сега изцедете манатарките и ги нарежете много ситно. Смесете с лука и 125гр сметана.

Подправете на вкус със сол, черен пипер, останалия лимонов сок и лимонова кора.

Измийте куп лук, нарежете на рулца и разбъркайте в соса.

Добавете хладките гъби и смесете със сметановия сос. Покрийте и оставете да престои около 2 часа.

Подредете гъбите върху плато и гарнирайте със зелена салата.

Съвет: вкусът също е вкусен с маринована сьомга.

Изчислете свои собствени рецепти?

Използвайте услугата за управление на рецепти и изчисляване на калории и хранителни стойности за вашите рецепти: Калкулатор на калории за рецепти

Калориен калкулатор

Бързо изчислете отделни храни или рецепти с калоричния калкулатор, без да се регистрирате.

Калории и хранителни стойности:
гъбена салата

Сума от калориите и хранителните вещества на всички съставки за рецептата за гъбена салата
Хранителни стойности единици за порции на порция
Информацията се отнася до кумулативната сума на храните.
Всички изявления без гаранция.

Легенда:Фибри = неизползваеми въглехидрати.
KH = Въглехидрати.
MUF = Полиненаситени мастни киселини.
Количества "0" = няма данни или практически липсва.

Още рецепти от категория салати

Готвенето е връзката между минало, настояще и бъдеще; Нищо не трае толкова дълго, колкото добрата рецепта.

  • Grundrezetp.de
  • ·
  • отпечатък
  • ·
  • Отказ от отговорност