Corona кара експертите по мазнини да предупреждават; Наднорменото тегло - липса на упражнения и разочарование
Коронавирусът променя света: много хора умират, икономиката намалява. Но кризата също ще остави своя отпечатък върху телата ни - това ни прави дебели.
„Не знам дали ще излезем по-силни от опита, но определено по-дебели“, казва диетологът Беатрис дьо Рейнал. „Ще бъде еднакво за всички нас, дори ако се опитаме да спортуваме“, каза френският здравен треньор Жулиан Мерсие.
В момента повече от една четвърт от човечеството е принудено да остане вкъщи. Мнозина се притесняват за риска от инфекция и за работата си. Изкушението да се утешите с храна е голямо. „Аз съм първият, който има шоколад, а не ябълки“, признава Мерсие. "И това ще бъде нашето премахване."
Поради липсата на физически упражнения възрастен човек в момента изгаря средно до 400 килокалории по-малко на ден, казва диетологът Дженифър Обер. Ето защо порциите в чинията трябва да са по-малки в момента и всички да се движат възможно най-много - а не само между дивана и хладилника.
Емоционалният стрес води до преяждане
Яденето по-малко ще бъде особено трудно за тези, които са се запасили с нетрайни храни, когато купуват хамстери. Сега се чувствате принудени да изядете и големите запаси.
Психологическото напрежение на пандемията и несигурното бъдеще карат хората да преяждат, предупреждава Британското дружество за хранене. "Храненето добре и поддържането на здраве е предизвикателство с оглед на стреса, причинен от огнището на корона", обяснява компанията. "Храненето може да бъде утешително и когато прекарвате толкова много време вкъщи и освен това се наслаждавате на готвенето, е лесно да преядете."
Паскале Хебел от френския изследователски институт CREDOC се опасява, че тези, които не готвят, се обръщат към мазни и прекалено солени готови ястия. Други предупреждават, че децата, които вече не могат да играят с приятелите си, са доволни от храната. „За да избегнете неприятности, е по-лесно да им приготвите вечно популярните спагети Болонезе, вместо да им сервирате спанак“, казва здравният треньор Мерсие. Но това е грешка.
Обер: „В момента имаме повече време за спорт у дома“
Редовните домашно приготвени ястия и физическата активност са от съществено значение за преодоляване на кризата в добра форма. Експертите са съгласни по този въпрос. „В момента имаме повече време за упражнения у дома“, казва диетологът Обер. Тези, които се възползват от тази възможност, дори могат да отслабнат.
Сега е и подходящият момент да се научите да готвите. Британският готвач на знаменитости Джейми Оливър показва прости карантинни рецепти с малко и прости съставки, например за „бърза зелена паста“ в собственото си кулинарно шоу. Френският телевизионен готвач Сирил Линяк също апелира да не се пускате и да не ограничавате храната си до хапки пред телевизора. „Този път е чудесна възможност да научите децата и тийнейджърите как да готвят прости ястия“, казва той. - afp