Рецепти с информация за калории, хранителни стойности, витамини, минерали, холестерол - Cookbook -

списък на съставките Количество съставки (g/ml)

Масло, маслини-	50
Мая, хлебарка-	40
Брашно, пшеница, тип 405	500
сол	2

Инструкция за работа/подготовка:
тесто за пица

Тестото Поставете 500 г брашно в купа и направете кладенче. Загрейте 1/8 литра вода и я изсипете в кладенеца. Натрошете в кубче мая и прах с малко брашно. Покрийте и оставете да втаса на топло място за 30 минути. След това добавете 5 супени лъжици зехтин и щипка сол и разбъркайте всички съставки с тестената кука на миксера, за да образувате гладко тесто. Тестото е правилно, когато се слага компактно около куката за тесто и вече не е лепкаво и влажно.

Покрийте и оставете да втаса на топло място за около 2 часа.

Пицата трябва да се пече при много висока температура (за предпочитане в каменна фурна при 400 градуса). Затова загрейте фурната до 280 градуса и застелете хартия за печене с хартия за печене. Отгоре разточете тестото. Нанесете тестото с ръце в ъглите и оформете ръб. След това покрийте с кухненска кърпа и оставете да втаса още 10 минути.

Вместо лист, разбира се, могат да се разточат и малки питки с дебелина приблизително 0,5 cm, които след това да се покрият по различни начини.

Количеството тесто прави 4 торти за пица или 1 лист за печене пълен.

Долейте го по желание и печете 45 минути при 280 градуса.

Изчислете свои собствени рецепти?

Използвайте услугата за управление на рецепти, както и изчисляване на калории и хранителна стойност за вашите рецепти: Калкулатор на калории за рецепти

Калкулатор на калории

Бързо изчислете отделни храни или рецепти с калоричния калкулатор, без да се регистрирате.

Калории и хранителни стойности:
тесто за пица

Сума от калориите и хранителните вещества на всички съставки за рецептата за тесто за пица
Хранителни стойности	единици	за 8 порции	на порция
Калорична стойност	ккал	2154,7	269,34
Калорична стойност	kj	9157	1144,63
протеин	G	59,68	7.46
дебел	G	55.28	6.91
Полиненаситени мастни киселини	G	6.45	0,81
въглехидрати	G	355.1	44,39
Хлебни единици	БЪДА	29,59	3.7
Фибри	G	20-ти	2.5
вода	G	99,8	12.48
холестерол	mg	0,5	0,06
натрий	mg	24.1	3.01
калий	mg	796	99,5
калций	mg	84.7	10.59
фосфор	mg	561.6	70.2
магнезий	mg	11.2	1.4
желязо	mg	8,95	1.12
Витамин А, ретинол	µg	60	7.5
Витамин Е, токоферол	mg	8.1	1.01
Витамин В1, тиамин	mg	0.86	0,11
Витамин В2, рибофлавин	mg	1.07	0,13
Витамин В3, ниацин	mg	10.46	1.31
Витамин В6, пиридоксин	mg	1.17	0,15
Витамин С, аскорбинова киселина	mg	0	0
Информацията се отнася до кумулативната сума на храните. Всички изявления без гаранция.

Легенда:Фибри = неизползваеми въглехидрати.
KH = Въглехидрати.
MUF = Полиненаситени мастни киселини.
Количества "0" = няма данни или практически липсва.

Още рецепти от категорията бисквити с мая

Готвенето е връзката между минало, настояще и бъдеще; Нищо не трае толкова дълго, колкото добрата рецепта.

• Grundrezetp.de
• ·
• отпечатък
• ·
• Защита на данни
• ·
• Отказ от отговорност

---