Рецепти от зелен грах в стил Престиж

В броя от предишния месец, т.е. юнския брой на Престиж стил, се появиха рецепти за зелен грах, в името на актуалността. Сега малините ще бъдат основната роля, след това консервирането, но няма да ги показвам тук, купувайте вестника.:)

2 чаши зелен грах
1 малка глава червен лук
2 яйца
сол
пипер
3 супени лъжици настъргано сирене
3 супени лъжици галета
2 супени лъжици зехтин
сметана

Подготовка:

Сгответе зеления грах.
Нарежете лука на ситно и смесете с яйцата, зеления грах, настърганото сирене, зехтина и галета. Подправете със сол и черен пипер.
Загрейте тиган с незалепващо покритие и след това подредете супените лъжици тесто. Печете от двете страни до златисто кафяво за няколко минути.
Като потапяне, нека предложим заквасена сметана.