Рецепти от телешка супа Rasolnik, 8 варианта със снимка
Най-добрите рецепти за супи от говеждо месо от разсолник са събрани тук. Винаги ще ги намерите в рецептите за супа от туршия.
Туршия с пушено гърди
1. Залейте говеждото със студена вода и оставете да заври. Оставете да къкри в продължение на 30 минути на слаб огън, след това добавете свинското месо и гответе до омекване. 2. Охладете месото, нарежете на ленти и поставете в саксии. Налейте в горещ бульон. 3. Нарежете краставиците на ленти, лук. Ще ви трябват: телешко гърди - 350 г, пушено свински гърди - 250 г, картофи - 3 бр., Варен перлен ечемик - 200 г, мариновани краставици - 2 бр., Лук - 2 глави, доматено пюре - 2 с.л. лъжици, растително масло - 3 супени лъжици. лъжици, зелен лук - 40 г, заквасена сметана - 4 супени лъжици. .
Класическа туршия с перлен ечемик
Изплакнете добре месото, оставете го да изсъхне, след което нарежете на малки парченца. Поставете парчетата месо в тенджера, покрийте с вода и варете един час. След това добавете перления ечемик и гответе още 30-40 минути. Изплакнете картофите, обелете, нарежете на кубче. Ще ви трябват: говеждо месо - 500 г, перлен ечемик - 100 г, картофи - 500 г, мариновани краставици - 200 г, краставица туршия - 200 мл, лук - 150 г, моркови - 150 г, лаврови листа - 1-2 бр., сол, смлян черен пипер, растително масло
Домашна туршия (3)
Накълцайте зеле, моркови и лук на ивици. Разпределете морковите и лука в масло. Обелете краставицата и семената и оставете да къкри в малко бульон. Нарежете картофите на кубчета. Поставете зелето и & nb във врящ бульон. Ще ви трябват: бяло зеле - 80 г, картофи - 2 бр., Моркови - 1/2 бр., Лук - 1/2 бр., Маринована краставица - 1 бр., Растително масло - 2 с.л. лъжици, месен бульон - 4 чаши, заквасена сметана - 4 супени лъжици. лъжици, сол
Готвене. Пригответе говежди бульон. Нарежете картофите на ивици. Лук на половин пръстени. Настържете морковите на едро ренде. Сотирайте морковите и лука в растително масло. Нарежете киселата краставица на тънки филийки. Разбъркайте краставицата с доматено пюре, не добавяйте. Ще ви трябват: 450 грама - телешко или телешко., 200 грама - мариновани или варени гъби., 4 - средни картофи., 1 - големи моркови., 2 - средно мариновани краставици., 0,5 - чаши ориз или ечемик., 1 - голям лук., 2 - супени лъжици доматено пюре., Расте.