Инфузия на мацерат или невен в зехтин! Майсторски клас!
- Преглеждания: 36110
- Автор: админ
- Дата: 28-07-2011, 22:19
Запарка от невен със зехтин! Майсторски клас!
Здравейте приятели!
днес отново ще извлечем полезните свойства на билките, но сега не чрез вода (както при метода на дестилация при получаване на хидролат), а чрез масло! Тези. ще комбинираме лечебните свойства на растенията и растителните масла - сами ще си направим запарка от невен в зехтин (студен метод)!
Какво представлява инфузията?
Инфузия или мацерат е масло, вливано с билки, растителни семена, кора или цветя. В процеса на инфузия, освен своите свойства, маслото придобива и свойствата на растенията.
За инфузия можете да използвате както сухи суровини (например от аптека, или лично събрани и изсушени), така и пресни, но това намалява срока на годност на такова масло поради наличието на влага в пресни растения и възможност за бактериален растеж.
Какви масла са подходящи за приготвяне на инфузии?
Инфузиите настояват за висококачествени стабилни масла - бадем, маслина, авокадо, кокос, жожоба.
Ще направим запарка от невен с растително масло.