Рецепти от пилешки бульон от броколи gastroABC

бульон

Подготовка:

1. Нарежете броколите на по-малки рози и гответе за 3 минути в метър леко подсолена вода, след това изплакнете със студена вода и отцедете.

2. Разтопете маслото в тиган на средна температура, добавете лука, ориза и пилето, след това гответе, като разбърквате често, 5 минути.

3. Свалете съда от котлона и разбъркайте брашното. Върнете да се готви при непрекъснато разбъркване за 2 минути. Налейте млякото и супата. Оставете да заври при непрекъснато разбъркване и след това гответе на слаб огън в продължение на 10 минути.

4. Добавете отцедените броколи, царевица, сол и черен пипер. Гответе още 5 минути или докато оризът омекне, след което сервирайте.