Рецепти от паста с карфиол gastroABC

паста

Подготовка:

1. Загрейте маслото в тиган на умерен огън. Добавете доматите и магданоза и подправете със сол и черен пипер. Оставете да къкри още 20 минути на слаб огън.

2. Сварете голям крак подсолена вода. Поставете тестото в него и оставете да заври. След 7 минути добавете карфиола. Когато тестото е готово, прецедете.

3. Поставете тестото и карфиола в тигана за соса и разбъркайте добре. Поръсете със сирене пекорино и сервирайте топло.