Настолна круша
Съдържание
- описание
- Общи и история
- Район на разпространение тогава и сега
- Култивиране
- използване
- фитнес
- Преработка и продукти
- Културна техника
- регионални митници
- Други
- литература
- Наляво
- Щат Природозащитни организации
- Недържавни Природозащитни организации
описание
Район на разпространение тогава и сега
Твърди се, че има над 5000 сорта по целия свят, като най-важните импулси идват предимно от белгийските и френските плодови школи през 19 век. Повечето от сортовете круши, които са икономически важни днес и се отглеждат в цял свят в умерен климат, водят началото си от тази епоха.
Крушите са по-малко приспособими към климата от ябълките и не понасят добре сушата. Крушите обичат песъчлива, глинеста почва. Варовити почви водят до бърза смърт и до физиологични нарушения (хлороза, нарушения на растежа, каменисти плодове). Днес отглеждането на круши рязко намалява. Съществуват както биологични, така и икономически пречки пред широкомащабното отглеждане. В Южен Тирол крушата все още е била много важна икономически през 70-те години с около 45 000 т (13% от общото производство на плодове от семена). Днес отглеждането на круши почти не играе роля с около 50 хектара. Крушите като улично дърво, доста често срещани в Централна Европа през 20-ти век, днес почти не се срещат.