Рецепти от манастира на брат Жан - СЕРАФИМ

брат

Повече от 60 рецепти с много снимки, текстове за готвене, с предговор от Емануел Тресмонтант, хранителен критик.

Брат Жан, православен свещеник-монах, не се преструва, че дава съвети за готвене, нито пише нова книга за готвачи. Вече има толкова много !

В „Рецепти от манастира“ авторът показва чрез красиви снимки и рецепти, събирани повече от 40 години в различни манастири в Атон, в Светите земи, в Русия ... че готвенето е въплътена похвала „Имам желанието да покажа от прости рецепти, че в манастира приготвянето на ястия, споделянето на ястия, ежедневните действия са възхвала на Бог и на Неговото творение ”.

Тайната на готвача е удивление от великолепието на простото.
Рецептите са направени от пресни, натурални продукти. Всеки сезон диктува своята рецепта. Био зеленчуците се приготвят с отрезвяване, предлагат се и се споделят с братя и преминаващи гости като добра топла супа.