Рецепти NATURHOUSE

На следващите страници ви представяме диетични, но вкусни и здравословни идеи за рецепти.
Съставките в рецептите са лесни за получаване и отнема малко време за приготвяне.
Също така ви вдъхновяваме с диетична закуска, супи, основни ястия, салати и десерти.

naturhouse

Сос от нахут (фалафел)

  • 400 г консервиран нахут (без сок)
  • лук
  • 2 скилидки чесън
  • яйце
  • 2 ек. пълнозърнесто брашно
  • шепа магданоз, нарязан
  • 1 месец Земен кимион
  • 1 месец смлян кориандър
  • 1/2 месец смлян чили
  • 2 ек. масло
  • сол
  • пипер

Налейте сок от нахут, оставете го да изсъхне и след това го смачкайте. Разбъркайте нарязания лук, счукания чесън, яйцата, брашното, нарязания магданоз и подправките. Подправете с кимион и сол. Масата се почива в хладилника и след това се оформя на ръка на кюфтета. Загрейте олио в тиган и запържете от двете страни за 3-3 минути до златисто. Сервирайте с пита и маруля.