Рецепти на гладно Постена торта с ананас, за глезене на дни

Съставки за постна ананасова торта

  • 1 консервиран нарязан ананас
  • 1 консервирани парченца ананас
  • 1 шепа захаросани череши
  • 280 г брашно
  • 200 г кафява захар
  • 1 супена лъжица кокосово масло (или маргарин)
  • 1/2 пакетче бакпулвер
  • 1 щипка сол
  • екстракт от ванилия
  • настъргана кора на лимон

Как да приготвим постна торта с ананас

Подредете тава с масло и кафява захар. След това поставете резените ананас върху повърхността му. Запълнете свободните места с захаросани череши.

постена

В купа добавете брашно, останалата захар, сол и бакпулвер. Разбъркайте добре и след това добавете консервирания ананас със сока и кокосовото масло. Смесете всичко с миксер. Накрая добавете лимоновата кора и ваниловата есенция на вкус.

Изсипете състава в тавата и изпечете всичко в предварително загрятата фурна на 180 градуса за 40 минути, или докато кексът покафенее на повърхността.

Когато сте готови, извадете тавата от фурната и оставете тортата да се охлади до стайна температура, след което я обърнете върху чиния.

Как да сервираме постна торта с ананас

Сервирайте тортата с ананас на гладно с щипка полусладко вино или шампанско.