Рецепти на Дюкан - страница 10 - форум

Обсъдете рецептите на Дюкан в Диета на Дюкан Форум в областта на диетите; Предлагам да съберем рецептите тук, за да бъде по-лесно да се намерят и, разбира се, да бъдат по-ясни. Моля, напишете й репитите

AW: Рецептите на Dukan

Между другото, създадох диетична група във Facebook. Нарича се диетична група, създадена от Dingens Legofischi. Ще се радвам, ако се присъедините!

Пица на Яхмун --- Фаза II

2 яйца
2 глави лук
3 домата
1/2 - 1 чаена лъжичка дъвка от рожков
100g глутен
Чушки или краставици или броколи (както искате - трябва да е с ниско съдържание на KH)
150 г препечен шунка
200 г настъргано сирене (тук лека моцарела)
Чесън на прах (гранулиран)
сол
Риган, мащерка, майорана

Обелете лука - нарежете един, нарежете един на ивици. Нарежете 2 измити домата на малки тънки ивици.

Загрейте фурната до 190-200 ° C, след това вземете около 220 ° C и я поставете на горещ и долен огън.

Почвата е създадена по следния начин:
Смесете каймата с яйцата и добавете нарязания лук, след това глутен и рожково брашно. Разбъркайте всичко добре, докато получите кашичка кайма. Ако все още е твърде течен, просто добавете малко протеин на прах.
Подправете на вкус със сол.

Мляно тесто върху намазнена тава за печене и разточете (снимка 1). Направете сос от останалата част от домата (1 парче вече трябва да е останало). Заливам ги с вряла вода, отлепвам кората след няколко минути, а останалото пюрирам (да всичко)
След това с лъжица разпределям соса върху основата за пица - поръсвам с чесън на прах и подправки (снимка 2).

Основата обаче не трябва да е с дебелина повече от един сантиметър, тъй като след това пицата все пак ще втаса във фурната.
След това покрийте пода. Разпределете равномерно резенчета домати и лук (останали зеленчуци) и др. (Снимка 3 за съжаление без броколи, дадох го само 15 минути преди края)
След това настърганото сирене върху него.

Фурната вече е предварително загрята - листът за печене е вътре. След около 35-40 минути каймата е готова добре

Храна (Снимка 4 - можете да кажете, че вече съм откраднал ъгъл - долу вдясно)

Така че ето хранителните стойности на цялата пица, разбира се, и очаквах постно месо - получих 8 парчета от него

7542 KJ (1801 kcal)
Мазнини 68 g
Въглехидрати 25,3 g
Протеин 274,5 g
Има и няколко снимки

Променено от Gast91445 (02.02.2012 г. в 15:21 ч.)