Рецепти Монтиняк-меренга торта с лимонов крем - Диета Монтиняк - Форум
# 1 рут
- Местоположение: Ирландия
Открих нова торта ffff вкусна и лесна за адаптиране към планината;
Поставих тук линка с рецептата, публикувана от Елена от Швеция
Торта безе с лимонов крем
лист:
4 белтъка,
176 гр. захар (2 dl); (Замених го с 4 супени лъжици фруктоза)
Крем:
4 жълтъка,
66 гр. захар (3/4 dl захар), (1-2 супени лъжици фруктоза, според предпочитанията)
сок и кора от 1/2 лимон,
50 гр. несолено масло;
За гарнитура:
2 dl прясно,
1/2 супена лъжица ванилова захар (ванилова есенция)
филийки мандарина
лист:
Разбийте белтъците с плодовете
Безето се разстила върху пергаментова хартия под формата на 2 диска.
Печете на много слаб огън 125 ° C за 1 1/2 часа.
Крем:
На слаб огън смесете жълтъците със сока и лимоновата кора до уплътняване.
Нарежете маслото на ситно и разбъркайте сметаната.
Оставете да се охлади.
Кремът се поставя между работните плотове.
Отгоре сложете разбитата сметана.
Украсете с филийки мандарина. (Аз украсих с клюн 70% какао)
За съжаление нямам снимки как да се подготвя
направих меренга за първи път и не бях сигурен в успеха: D
# 2 рут
- Местоположение: Ирландия
и сега малко снимка с добротата на тортата
и необходимата филийка
[Attachmentid = 68 488]
Той е в списъка за празници (ffff оценен от съпруга ми, който не е със сладкиши, така че вие направете заключението)
# 3 шън
- Женски пол
- Местоположение: Букурещ
# 4 рут
- Местоположение: Ирландия
# 5 шън
- Женски пол
- Местоположение: Букурещ
# 6 рут
- Местоположение: Ирландия
# 7 рут
- Местоположение: Ирландия
Вчера преправих тази прекрасна торта, която се получи супер добра:)
Като доказателство ще поставя някои позиции: lol:
Фолио от безе преди печене
[Attachmentid = 69 360]
Сглобена
[Attachmentid = 69361]
Запазих меренгата във фурната за 2:30 минути.
[Attachmentid = 69 366]
И гарнирано със сметана:
[Attachmentid = 69 362]
Парче за вас [attachmentid = 69374]
