Рецепти и правила на гладно - Дневен лекар
Четиридесет дни на Великия пост вече са в разгара си, през който, отказвайки се от мазни и месести ястия, ние всъщност създаваме възможност на тялото и душата ни да се обновят през пролетта, да бъдат в хармония с природата. Не е късно да започнете, гладуването е нещо хубаво!
Носен от зимата и празниците, нашият румен, изпълнен със захари, силни подправки и тежки, мазни храни, се изчиства през цялото това време и с нова сила можем да го отрежем за лятото!
НА пискюл това е отказ само в определени отношения, тъй като през това време не трябва да ни липсва нито ободряващата, здравословна храна, нито небесните вкусове.
В крайна сметка тук имаме зърнените култури, които всъщност са основата на здравословното хранене. В идеалния случай. Разбира се, това не означава, че щурмуваме рафтове на магазини, пълнени с захаросани бисквитки и сладкиши! Не си струва, с него правим повече вреда, отколкото полза, тогава предпочитаме да ядем месо. Но за тези, които приемат периода на прочистване и обновяване сериозно, бих искал да се отдам на някои вкусни и въображаеми рецепти за зърнени храни. Основи Седемте основни зърна са: а ориз, ечемик, просо, ръж, овес, царевица и пшеница, но нека не забравяме за амаранта нито, което сега се предлага в по-малките магазини.