Рецепти хранителни съвети
Бърз гъбен кускус с кашу (рецепта от "Силен черен дроб чрез правилно хранене")
Публикувано от Katharina Ziegelbauer на 17 ноември 2020 г. - 4 коментара
Когато искам да ям нещо приготвено набързо, често си приготвям кус-кус с гъби. Рецептата отнема само около 15 минути и има наистина добър вкус и подхранва черния дроб Ин и разсейва влажната топлина.
Цветна есенна рецепта: просо със сос от сардина и броколи
Публикувано от Katharina Ziegelbauer на 29 септември 2020 г. - 2 коментара
Тази рецепта за просо със сос от сардина и броколи е лесна за приготвяне, има добър вкус и ви зарежда. Според TCM, той укрепва храносмилането ни, премахва влагата и изгражда Ци.
Лятна закуска: охлаждащ динен ориз
Публикувано от Katharina Ziegelbauer на 7 юли 2020 г. - 8 коментара
Мммм, тази лятна закуска има прекрасен вкус и нежно ви охлажда отвътре, без да натоварва храносмилането ви. Забавлявайте се с тази рецепта от моята електронна книга за закуска!
Аспержи върху киноа - вкусът е добър и е полезен за вас!
Публикувано от Katharina Ziegelbauer на 9 юни 2020 г. - 6 коментара
Една проста рецепта с аспержи и киноа, която според TCM укрепва бъбреците и премахва влагата. И има вкус!
Пролетна рецепта за вашия Liver Qi: салата от ориз и репички
Публикувано от Katharina Ziegelbauer на 7 април 2020 г. - 4 коментара
Според традиционната китайска медицина (TCM) тя ще направи своята енергична сватба точно сега, през пролетта. И в момента Черният дроб също има особена тенденция да се натрупва и застоява.
Ще забележите стагнация на черния дроб, например, от склонността към главоболие, нередовна менструация и ПМС, променящи се храносмилателни проблеми, както и чувствителност към времето и раздразнителност.
Следното Рецептата идва от моята книга "Силен черен дроб чрез правилно хранене. С 6-седмична програма за детоксикация" и стимулира потока Ци, охлажда черния дроб и разсейва влажната топлина, така че има прочистващ ефект върху тялото ви.
Ризото от сладки картофи и копър - рецепта от "Редуване с Ин и Ян"!
Публикувано от Katharina Ziegelbauer на 25 февруари 2020 г. - 12 коментара
Миналата седмица новата ми книга „С редуване на Ин и Ян“ най-накрая се появи в книжарницата и оттогава имам много ентусиазирани отзиви за нея! Благодаря на всички, които си направиха труда да ми пишат имейли, съобщения във Facebook и коментари тук в блога, много се радвам на това.
Днес ще ви запозная с вкусна рецепта от книгата, която има наистина добър вкус и има много полезни ефекти според традиционната китайска медицина. Подобно на всички рецепти в книгата, той привежда Вашия Ин и Ян в баланс и стимулира способностите Ви за самолечение. Сладкият картоф, копърът и оризът укрепват дала ци, който представлява храносмилателната ни система и метаболизма ни. Те също така евакуират патогенната влага, което е от полза, ако тялото е натрупало вода например или изпражненията са твърде меки или стомахът е подут. Сладките картофи подхранват и бъбречния ин, което е особено важно за профилактиката и терапията на типични симптоми на менопаузата (като остеопороза, нощно изпотяване, нервност).
В книгата ще намерите такава във вътрешните клапи Таблица с около 50 храни и техните ефекти според TCM, специално проектирани за менопауза. Това ви дава бърз преглед за пазаруване и готвене.
„Редуването с Ин & Ян“ вече е мое трета книга на Кнайп-Верлаг, досега "Сбогом сърбеж. Яжте правилно за невродермит" и "Силен черен дроб чрез правилно хранене. С 6-седмична програма за детоксикация". Тези две също съдържат много рецепти, можете да ги получите в книжарниците и на Amazon, както и директно от издателя. Погледнете книгата "Adé сърбеж" и тук погледнете книгата "Силен черен дроб".
Но сега към рецептата. enojy вашата храна!
Каша или меко яйце за закуска? Ето как намирате идеалната си TCM закуска.
Публикувано от Katharina Ziegelbauer на 4 февруари 2020 г. - 22 коментара
Отново и отново срещам следния въпрос:
"Наистина ли трябва да имам овесена каша на закуска, ако искам да ям TCM? Просто не обичам каши, така че това вероятно не е правилната диета за мен."
Затова днес бих искал да напиша собствена статия по въпроса за идеалната закуска според традиционната китайска медицина, с надеждата, че това недоразумение най-накрая ще бъде изчистено.
Така че, не е нужно да ядете каша от овесени ядки, включително грис или други зърнени храни, приготвени на каша. Не за закуска и не иначе, ако не ви харесва.
Най-важното нещо за TCM закуска е, че е така нещо сготвено е! Това може да бъде и нещо пикантно, като картофи с яйце, супа от леща или дори гулаш със зеленчуци.
Ето характеристиките, които правят вашата закуска идеална за вас:
- На вкус е наистина добър.
- Кара ви да се чувствате сити и доволни.
- Ще останете сити поне 3 часа, преди отново да огладнеете.
- Можете да усвоите добре и лесно закуската си (без газове, болки в стомаха и т.н.).
- Дава ви енергия за деня.
Пица с полента с червено зеле - зима, можете да дойдете!
Публикувано от Katharina Ziegelbauer на 26 ноември 2019 г. - 0 коментара
Какво ще кажете за зимна пица?
Ако сте чели с мен от известно време, сигурно вече знаете моята пица с полента, по-смилаем вариант на пица с пшенично брашно. Обикновено ги правя с летни зеленчуци като домати и тиквички, но можете да ги направите и със зимни зеленчуци. Този път просто сложих червено зеле и гъби отгоре, но не се колебайте да опитате и други зеленчуци.
Какво ще кажете за някои брюкселско зеле (зеле), моркови или целина? Просто нарежете всичко на малки парченца, поставете върху полентата и поръсете със зехтин и добри подправки и сложете в епруветката.
Оценявам полентата (царевична каша) поради нейната усвояемост, лесно приготвяне и неутрален вкус. Освен това е без глутен, ако се грижите за него.
Вкусен и бърз десерт: Печени плодове с овесени трохи
Публикувано от Katharina Ziegelbauer на 15 октомври 2019 г. - 22 коментара
Знаете ли вече моята нова книга в Кнайп-Верлаг "Mit Yin & Yang im Wechsel"?
Тук ще ви запозная с една от рецептите от нея, за която съм много развълнувана, печени плодове с овесени рончета! Супер лесно е, както ми харесва и отнема не повече от 20 минути за подготовка.
Работното време е само 5 минути, останалото се извършва от фурната. Междувременно лежах на дивана
и слушах подкаст, така обичам да готвя.:)
Написах първата част от книгата през лятото на 2019 г., тя се занимава с причините и терапията според TCM на горещи вълни, нежелано наддаване на тегло, промени в настроението, нарушения на съня и другите типични симптоми на менопаузата. Допълнено с таблици, показващи ефектите от най-важните храни и западните билки, които могат да помогнат. Освен това за първи път имам и просто, но ефективно внимание и
Упражненията за мислене са интегрирани, защото нашите мисли са толкова мощни и особено с напредването на възрастта отношението към нас
той и възрастта играят толкова голяма роля. Мисля, че се получи добре и наистина съм развълнувана да видя как ще ви хареса книгата!
РЕДАКТИРАНЕ: „Редуване с Ин и Ян“ е публикувано на 20 февруари 2020 г. и се предлага в книжарниците навсякъде.
В Кнайп-Верлаг са досега две мои книги вече се появиха: „Сбогом сърбеж.
Хранете се правилно при невродермит "и" Силен черен дроб чрез правилно хранене. С 6-седмична програма за детоксикация ". Тези две вече съдържат много рецепти, можете да получите както книги в книжарниците, така и на Amazon, както и директно от издателя. Погледнете книгата„ Сбогом сърбеж "и тук погледнете книгата" Силен черен дроб ".
Но сега към новата рецепта. enojy вашата храна!
Лятна рецепта според TCM: Фурна патладжан върху кус домати
Публикувано от Katharina Ziegelbauer на 2 юли 2019 г. - 0 коментара