Рецепти без месо - не само за по-бързи - KreDieSZ

Днес бележи началото на Великия пост, период от четиридесет дни в християнските общности, които се подготвят за Великден, честването на възкресението на Исус. Католическата църква предписва пост в Пепелна сряда (02.13), Разпети петък (03.29) и други петъчни дни на Великия пост.
В нашата статия днес можете да научите за 3 отлични рецепти без месо, които можете да опитате дори в случай на „гладно или не на гладно“:-)

само

Спанак с бобено сирене

  • 1 по-голяма глава лук на кубчета
  • 1 пакет листни и 1 пакет пюре спанак
  • 6 скилидки счукан чесън
  • 2 консервирани бели зърна или може да са нахут
  • 1 малка кутия с 12% заквасена сметана
  • 20 dkg сирене (може да бъде траписта, фета или други сортове на вкус)
  • Сол, черен пипер, олио

Запържете нарязания лук в малко олио до стъкло, след това добавете спанака, счукания чесън, сол и черен пипер. Когато спанакът се срина, добавете заквасената сметана. Разбъркайте боба. Ако е необходимо, овкусете отново. Настържете траписта или я поставете върху топлия зеленчук, за да сервирате да се разтопи върху нея. Препоръчваме дозиране на фета като състояние.

Гъбени оризови топки

Съставки за 4 човека:

  • 20 dkg варен кафяв ориз (за кафяв ориз си струва да разчитате на добри 40-50 минути време за готвене)
  • Нарязани 20 dkg гъби
  • 1 супена лъжица масло
  • 1 dl мляко
  • 1 супена лъжица пълнозърнесто брашно
  • 2 яйца
  • Хляб трохи, олио
  • Сол, черен пипер, наситнен магданоз