Рецептата за перфектните пилешки гърди в Киев - Рецепта Femina

В родината на пържените неща ние превръщаме всичко в хрупкава козина, която просто е изправена пред кухнята: зеленчуци, сирене и, разбира се, месо и комбинация от всичко това. Една от най-вкусните от тези комбинации са пилешките гърди на Киев, които не са нищо друго освен пълнени галета, пълнени с магданоз, смесен с масло и малко чесън.

Без сложен трик, просто отнема много време, но не се притеснявайте, със сигурност ще успеете! Опитайте и с пълнеж от сирене и копър!

Киевски пилешки гърди

Състав:

4 филетирани пилешки гърди
2 яйца
20 dkg масло
15 dkg галета
10 dkg брашно
2-3 скилидки чесън
1 голяма връзка пресен магданоз
1 щипка индийско орехче
0,5 дл мляко
сол, прясно смлян пипер
масло за пържене