Рецепта Зелен орехов ликьор
11 юни 2007 г.
- 20 зелени ядки
- 1 л ракия при 40 °
- 600 г пудра захар
- 1/2 L вода
Време за готвене:
Време за почивка: 30 дни
Нарежете зелените орехи на четвъртинки.
В контейнер вливайте парчетата зелени орехи в ракия в продължение на 60 дни, далеч от топлина и влага.
В края на това време отцедете парчетата зелени орехи и ги прекарайте през сито от конски косми (запазете ракията).
Изсипете пудрата захар и водата в голяма тенджера. Поставете на умерен огън и варете, докато получите гладък и лъскав сироп.