Рецепта Зехтин с червен пипер (лесно, бързо)
28 август 2007 г.
- 50 cl зехтин
- 50 г червен лют пипер
- 1 скилидка чесън в риза
- 1 стрък мащерка
- 1 дафинов лист
Време за готвене: 5 мин
Време за почивка: 2 ч
Почистете червения пипер и го нарежете на ситно. Отстранете семената, ако е необходимо.
Оголете мащерката и натрошете дафиновия лист на ситно.
Загрейте зехтина в тенджера на слаб огън.
Когато зехтинът е горещ, потопете в накълцания червен пипер, скилидката чесън в риза, листата на мащерката и натрошените дафинови листа. Смесете, след това покрийте тигана и махнете от котлона.