Рецепта - Заек в червено вино видео

Вкусна заешка рецепта, приготвена с червено вино.

Много лесно Евро икона

Среден бюджет Икона на часовник

Съставки (3 души)

1 кг зайци, нарязани на парчета или 1 кг зайци, нарязани на парчета
150 г бекон
1 глава лук
2 с.л. до s. зехтин
1 лъжица брашно
Пълно червено вино
Прясна гъба
Мащерка
Лавр
Магданоз
Чесън
Карамфил
Индийско орехче
Сол или фина сол
Пипер

Оборудване

Подготовка

Етап 1:

2-ра стъпка:

Готвене на заек:

Покрийте месото с червеното вино. Добавете чесъна, скилидките и нотка на индийско орехче. Настройте подправката и започнете да готвите на силен огън. Когато заври, затворете гювеча, намалете котлона и гответе бавно около 40 минути. Задушете гъбите в масло и ги добавете към услугата.

Съвети

Бяла паста или картофи на полето могат да допълнят зеленчуците.