Рецепта заек на скара със снимка

Време за готвене: 2 часа

Състав:

• Заек - 600 грама
• Мащерка, розмарин - На вкус
• Чесън - 4 скилидки
• Зехтин - 8 с.л. лъжици
• Лимон - 1 брой
• Мед - 1 чаена лъжичка
• Сол, черен пипер - на вкус

Порции: 2

Метод на готвене:

Нарязахме заека (имах 3 крака) на по-малки парчета.

Да приготвим маринатата. Смелете в хаванче пресни листа от розмарин и мащерка и чесън. Добавете зехтин, мед, сок и кора от един лимон.

Залейте парчетата заек с получената марината, оставете да се маринова за 2 часа.

---