Рецепта за зелено зеле; л; туфа; д
Катрин Елиът
Съставки
Производство
- Трудност
- Подготовка
- Готвене
- Общо време
- Лесно
- 15 минути
- 2 ч. 30 мин
- 2 ч. 45 мин
Подготовка
- Отстранете изсъхналите листа и отрежете сърцевината от зелето. Измий го. Нарежете зелето на четвъртинки и отстранете колкото се може повече ребра. Загрейте голяма тенджера с подсолена вода и хвърлете зелето, което ще варите 20 минути. Отцедете и изплакнете със студена вода. Отцедете отново. Постелете дъното на голяма чиния с всички бекони, с изключение на една бекон. Добавете зелето, нарязаните моркови, нарязания лук, букет гарни и подправете със сол и черен пипер. Покрийте с последния бард бекон, излейте водата, която сте загряли и сложете на огъня с капак. Гответе много внимателно 2 часа. Изсипете в дълбок съд и сервирайте, след като извадите букета гарни.
Гответе, наслаждавайте се ... тогава, ако желаете, споделете/публикувайте (по-долу) вашето мнение за тази рецепта.