Рецепта за зелено зеле и кнедли

Лесна рецепта за ястие от Anettes7024

Време за подготовка: 1ч

Време за готвене: 1h02

Трудност: Лесно

Съставки (4 души):

За рата: 1 зелено зеле 6 картофа 200 г бекон (осолен или пушен) 1 тенджера зеленчуков бульон малко масло сол и черен пипер.
За кюфтетата: 1 кг смляно свинско и телешко месо 1 яйце от галета малко брашно подправки за месо или сол пипер и мащерка.

Подготовка:

Грубо нарежете зелето, обелете картофите и ги нарежете на кубчета.

В голяма тенджера (или гювеч) запечете бекона за 1 минута на силен огън, оставете настрана.

На техните места запържете малко масло и картофените кубчета за 3 минути. Добавете вода до + тенджерата със запас и оставете да заври.

---