Рецепта за зеле от крекер - блогът
Крекерът е бретонска бисквитка с форма на диск с повдигнати ръбове, често се сервира като аперитив или за закуска. С течение на годините рецептите се променят и хората започват да въвеждат съставки, разбира се вкусни, но по-калорични като масло и мляко. Тук ви предлагаме лека рецепта, която се доближава много до оригиналната рецепта от миналото.
Няма да използваме масло или мляко и на всичкото отгоре ще се справим без захар. Тази рецепта за бисквити, която можете да направите у дома е лек, здравословен и вкусен.
Показания
Калории на 1 крекер
| 56 ккал | 102 ккал |
Съставки
- 1 килограм брашно
- 12 яйца
- 3 чаени лъжички фина сол
Подготовка
- Пригответе тестото В голяма купа сложете брашното. Направете фонтан в средата. Добавете яйцата и солта. Омесете всичко, докато се получи хомогенно тесто.
- Оформете крекерите Набрашнете ръцете, за да не залепне тестото. Също така набрашнете чиста маса, за да поставите бисквити. Вземете топка с големината на малко яйце всеки път. Изравнете го с ръце и изтънете центъра още повече. Сложете на набрашнената маса.
- Оставете крекерите да изсъхнат Оставете крекерите да изсъхнат за 30 минути.
- Кипнете вода Сварете леко подсолена вода в голяма тенджера.
- Попарете крекерите Когато водата заври, добавете 4 до 5 диска крекери в зависимост от размера на тенджерата. Отначало пастата отива до дъното на тенджерата. Когато втасат, гответе 5 минути, преди да ги извадите с шушулка. Поставете върху чиста кърпа. Продължете с останалите дискове.
- Оставете да изсъхне Оставете попарените бисквити да изсъхнат поне 2 часа.
- Загрейте фурната Загрейте фурната до 210 ° C.
- Изпечете
Тази сладка без захар е идеална за хора, които внимават какво ядат, за да не наддават на тегло. Това е лека и здравословна вегетарианска бисквитка. Съветваме ви да ядете тези обикновени бретонски бисквити, без гарнитура, с чаша обезмаслено мляко или плодов сок без добавена захар. Но ако наистина искате да промените вкусовете си, изберете пралине с ниско съдържание на мазнини или друга здравословна гарнитура.
За аперитив можете да изберете да украсите вашите бисквити зеленчуково пюре с фини билки. Тези сухи бисквити от бретонски произход могат да се ползват през цялата година.
Харесвате тази рецепта ?
Целта на този БЛОГ е да представи теми за широката публика и е фокусирана основно върху диетата, спорта и отслабването.
Темите на BLOG и информацията, която те съдържат, са написани от нашите екипи или, където е уместно, от външни редактори. Тъй като редакторите не са професионалисти в областта на здравеопазването, диетологията, храненето или спорта, темите и информацията се пишат по принцип от различни източници (уебсайтове, специализирани преси, енциклопедии).