Рецепта за здравословна супа от тиква на Великия пост
Време за четене: 2 минути гладуване е време за тиква. Тъй като луковичната декорация за Хелоуин е идеална за отслабване. От една страна, тиквата във всичките й вариации е популярен деликатес, от друга страна, тя бързо се насища и съдържа също ценни хранителни вещества. Затова подбрахме вкусна рецепта за тиквена супа за вашия пост.
Рецепта на Великия пост: Здравословна супа от тиква
Тиквата е не само една от най-популярните храни през есента. Тиква не трябва да липсва в менюто, особено ако сте на диета. Пулпът има много малко калории, но още повече хранителни вещества, които гарантират здравословно хранене дори по време на диета.
Внимание: Дори тиквените семки и тиквеното масло да са много полезни и вкусни - това са истински калорични бомби. И така: По време на Великия пост, по-добре се ограничете до пулпата.
Подобно на пъпеш, тиквата съдържа много вода. И подобно на моркова, тиквата съдържа здравословни каротеноиди. Калият и важните фибри също се съдържат в тиквата. Истинско чудо растение за Великия пост.
Но как правилно да приготвите тиква? Супите са най-подходящи за това, защото съдържат най-малко калории. Можете, разбира се, да издълбаете тиквата и да я изпечете със сирене. Тогава ефектът от гладуването щеше да приключи. Опитайте нашата рецепта за Великия пост: Вкусната супа от тиква ви прави сити и доволни - обещаваме!
Съставки за тиквената супа
За вкусния бульон от тиква по време на Великия пост са ви необходими следните съставки (достатъчно за една порция):
- 1 картоф
- 1 морков
- 300 g тиква (тиквата Hokaido има най-добър вкус)
- целина и магданоз по желание
- магданоз
- 1 чаена лъжичка лимонов сок
- пипер
- индийско орехче
- 1-2 ч. Л. Зеленчуков бульон
- Дрождови люспи
- Вътрешен съвет: Малко джинджифил дава на тиквения бульон това нещо сигурно
Между другото, можете да си купите вкусни ядливи тикви през цялата година. Първата точка за контакт тук са органичните пазари или фермерът зад ъгъла. Турските хранителни магазини също често предлагат тикви. Или можете да попитате разсадник с биологично отглеждане.
Как да приготвим тиквената супа
Нарежете и обелете зеленчуците, нарежете всичко на кубчета и задушете всичко за кратко в тенджера. Уверете се, че зеленчуците наистина са само на пара, те не трябва да се пържат твърде дълго, в противен случай ценните хранителни вещества ще бъдат загубени. Сега изсипете зеленчуците с вода, докато се покрият напълно. Оставете зеленчуците да къкри половин час.
Подправете тиквената супа правилно
Тогава се изисква вашият гурме дух. Подправете бульона със споменатите по-горе билки и подправки. Тиквената супа е готова! Можете да пюрирате варенето за много специален вкус.
Уверете се, че супата не се превръща в плътна паста. Ако супата е станала твърде гъста, просто добавете малко вода - след това трябва да подправите отново. Оставете супата да стръмни още малко - приятен апетит!
Между другото: дори след Великия пост тиквената супа е чудесно ястие. Просто го подправете с малко бита сметана, заквасена сметана или крем крем!
Снимка: saschanti/stock.adobe.com
PS: Управлението на качеството е важно за нас!
Моля, уведомете ни как харесвате нашата публикация. За целта щракнете върху звездичките, показани по-долу (5 звездички = много добре):