Рецепта за здравословна супа от домашни гъби velouté - MangezPlus

Научете как да направите домашна гъбена супа, здравословна, кремообразна супа, която да ви радва, докато сте здрави. Ще ви хареса кремообразната рецепта за супа с гъби.

гъби

Ако искате да направите супата си по-малко калорична и дори по-здравословна, можете да намалите количеството масло и крем крем, използвани в този препарат. Можете дори да премахнете тези съставки изцяло.

Светът на домашните супи и кремове е почти безкраен. Има стотици рецепти, които можете да приготвите; по-малко или повече здрави. Има много комбинации, нови съставки, подправки и зеленчуци, които ви очакват да приготвите здравословните си супи, изваждайки най-доброто от всяка рецепта и с много ползи за вашето здраве. аромати, които със сигурност събуждат спомени от детството.

Но с домашно приготвената гъбена супа ще очаквате върха на вкусно-вкусовата комбинация с много ползи за здравето. Ще получите онази кремообразна консистенция, типична за супите с гъби с копчета, със землистия и растителен вкус на тази съставка. Но вие също ще ядете ястие, богато на антиоксиданти и фибри, с витамини като В5 или витамин А. Също така ще приемате много минерали, като фосфор, калций, селен и калий.

Винаги се опитвайте да използвате органични гъби, за да избегнете остатъци от вещества, използвани при обработката на тази съставка, когато тя се произвежда индустриално.

Здравословна рецепта за домашна гъбена супа

Ще ви е необходима основа от зеленчуков бульон, за да приготвите вашата здравословна гъбена супа. За да останете на възможно най-естествения и здравословен препарат, по-добре е да приготвите зеленчуковия си бульон предварително, у дома и с пресни зеленчуци. Можете да използвате нашата лесна, бърза и много здравословна рецепта за домашен зеленчуков бульон.

Рецепта за здравословна супа: домашна гъбена супа

Научете как да приготвяте стъпка по стъпка тази рецепта за вкусна супа от гъби в Париж, здравословна, лесна и много бърза.

Домашна кухня, вегетарианска

Кадифена гъба ключова дума

Време за подготовка 10 минути

Време за готвене 30 минути

Общо време 40 минути

Калории 90 kcal

Съставки

Съставки за гъбената супа

  • 500 гр. Пресни гъби (за предпочитане органични)
  • 3 супени лъжици масло (органично, за предпочитане)
  • 1 тире органичен зехтин (2 супени лъжици)
  • 1 средна глава лук (органично, за предпочитане)
  • 1 супена лъжица царевично брашно
  • 450 мл зеленчуков или птичи бульон
  • 2 или 3 супени лъжици бяло вино
  • Сол и черен пипер на вкус
  • 150 мл прясна сметана (за предпочитане органична)
  • Нарязан магданоз за финална украса