Рецепта за заквасена сметана-лимонена трева от кухнята на Kiss Gyuláné Ili

Те също го направиха

  • рецепта

  • 1 кг шаран
  • 0,5 кг млади картофи
  • 1 голяма заквасена сметана
  • 1 малко кисело мляко
  • голям букет от лимонена трева
  • 3 пролетни лука
  • сол
  • подправка за риба
  • 10 dkg масло
  • 1 супена лъжица брашно

Рибата беше обелена от съпруга ми (той не мащабира). Дотогава обелих картофите, обиколих ги, сложих ги в намазнената йена, след което ги осолих и сложих във фурната и ги изпекох 20 минути.