Рецепта за заек с бяло вино и гъби с копчета
12 август 2010 г.
Ако трябва да запазите една рецепта за заек с бяло вино и гъби, това би била тази! Добри парчета заек, къкри в бяло вино, с малки копчета гъби, бебешки лук, бекон. Обещаваме ви лечение, успех и комплименти! Бързо тествайте тази страхотна рецепта, веднага ще бъдете спечелени и вашите гости също !
- 1 заек, нарязан на парчета или 6 бедра
- 300 г гъби бутон
- 250 г бебешки лук
- 150 г бекон
- 30 cl бяло вино
- 1 букет гарни
- 1 C. супена лъжица брашно
- 3 с.л. маслена супа
- сол, прясно смлян пипер
Време за готвене: 45 мин
Обелете бебешкия лук. Почистете гъбите от кожата им, разхлабете земните крака, изплакнете добре шапките в студена оцетна вода, подсушете ги в чиста кърпа или хартиена кърпа и ги нарежете на парчета.