Рецепта за задушено говеждо, моркови и сини сливи

Сервирайте горещо, придружено от агнешка салата от Нант

Време за подготовка: 2ч

Време за готвене: 2ч

Трудност: Лесно

Съставки (3 души):

650G телешки патрон 6 моркови Около петнадесет сини сливи 1 Голям лук Телешки или птичи бульон 1 Клонче мащерка Зехтин Сол и черен пипер

говеждо

Подготовка:

В тиган сложете нарязания лук да се зачерви в зехтина.

Добавете месото да покафенее от всички страни. Покрийте с бульона. Умерено сол и черен пипер. Добавете морковите, нарязани на филийки, сините сливи и клончето мащерка.