Рецепта за веганска плодова десертна диета и фитнес

Веган мъфини с боровинки и лимони

Съставки за 12-16 броя:

190 г пшенично брашно

170 г бадемово брашно

110 g тръстикова захар (или брезова захар, ако не е чувствителна)

2 чаени лъжички бакпулвер

350 deci бадемова или соева напитка

120 мл слънчогледово олио

2 супени лъжици лимонов сок

1 настъргана кора от лимон

155 г боровинки от мирелит (ако са пресни, е достатъчно малко по-малко) + няколко зърна за сервиране

Подготовка:

Загрейте фурната до 180 ° C. Ямките на кифла са облицовани с хартиени капсули.

Сухите съставки на кифлата, т.е.двата вида брашно, захарта и бакпулвера, се смесват в купа. В друга купа комбинирайте мокрите съставки: растителна напитка, масло, лимонов сок и лимонова кора.

---